[发明专利]一种段木灵芝培育方法

说明书

技术领域：

本发明属于灵芝培育技术领域，涉及一种采用液体灵芝母种，打入段木接种孔并添加麦粒提高营养，实现段木灵芝的快速培育的方法，特别是一种段木灵芝培育方法。

背景技术：

灵芝的应用已有二千多年的历史，因其食用和药用价值极高在《本草纲目》中列为上品，灵芝是由菌丝体和子实体两大部分组成，灵芝以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素、纤维素、半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，灵芝本身含有纤维素酶、糖酶和氧化酶等多种酶类，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，针对传统的段木灵芝栽培制种工艺，从母种到灵芝栽培一般需要70—90天，发菌需2—3个月，出灵芝需要2—3个月，整个传统灵芝栽培的一个周期至少需要6—8个月的时间才能完成，发菌周期漫长，出灵芝的质量很难保证，现阶段的灵芝栽培技术也在不断提高，如中国专利200910041707.6公开了一种灵芝栽培法；中国专利申请号为201310623416.4也公开了一种灵芝的栽培方法等等；目前根据现阶段的灵芝栽培现状，尚未发现有采用液体母种取代传统的固体菌种，并采用段木打接种孔，同时增加麦粒提高营养的技术措施，达到发菌迅速并出芝健壮的灵芝栽培技术被公开报道或应用。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种采用段木快速栽培灵芝的技术方法，通过液体母种制作和添加麦粒营养成分，实现灵芝发菌迅速和出芝健壮的栽培目的。

为了实现上述目的，本发明涉及的段木灵芝培育方法包括麦粒处理、母种营养液制备、液体培养基制备、菌种培养、段木制备、段木装袋、接种与发菌管理和出芝管理八个步骤；

(1)麦粒处理：首先选取无虫蛀、无霉变、无杂质的饱满的小麦粒，将小麦粒用纯净水浸泡10～20小时，然后控制温度在95～100℃蒸煮小麦粒30～50分钟后，捞出沥干水分，再按浸泡后麦粒的重量加入10％的麸皮和0.5％的生石灰，充分搅拌均匀后得处理后的麦粒；

(2)母种营养液制备：采用两种制备过程，①先选取马铃薯100g，葡萄糖20g，麸皮40g，蛋白胨2g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，蒸馏水1000～1500ml，先将马铃薯去皮，切成薄片，与麸皮一起放入锅内，控制温度95～100℃，蒸煮20～30分钟后，用滤网过滤取滤液，用量筒定容至1000ml，得液体母种营养液；②或选取大豆粉10g，小麦面粉30g，白糖20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，蒸馏水1000ml，将上述物质在不锈钢锅内，控制温度95～100℃熬制15～30分钟后，用量筒定容至1000～1500ml得液体母种营养液；

(3)液体培养基制备：将步骤(2)的液体母种营养液进行分装，用玻璃三角瓶每瓶装200～250ml，然后用塑料膜进行封口后置于高压锅内，控制温度120～125℃，灭菌30～40分钟，即得液体培养基；

(4)菌种培养：将步骤(3)所得的液体培养基置于无菌接种箱内，按照常规的无菌操作流程将灵芝母种接种到三角瓶内，实现无菌接种后，再将三角瓶移入25～27℃的恒温培养箱内进行无菌振荡培养，振荡频率为120转/分，培养时间为5～7天，得灵芝菌种；

(5)段木制备：选择直径为8～18cm的树木，在休眠期进行砍伐，树木砍伐后10～12天进行截段，截段长度为10～15cm，截面平整，然后用粗2cm的钻头对段木的侧面进行打制接种孔，孔深为8～10cm，接种孔在段木中均匀分布；

(6)段木装袋：选用耐高温的聚丙烯塑料袋，先在塑料袋的底部铺一层步骤(1)制备的麦粒，再将段木上的接种孔用麦粒填满放在塑料袋中，然后在段木上表面再铺一层麦粒，将塑料袋结扎式封口后，放入高压灭菌锅中控制温度120～127℃灭菌2～3小时即可；