[发明专利]一种有色蔬菜面条

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体是一种有色蔬菜面条。

背景技术

如今，人们越来越认识到多食蔬菜对健康有着重要意义。但有相当部分的孩子，因偏食原因或家庭饮食条件原因，食用蔬菜严重不足。那些手不好使的老年人，因夹菜费力，或依赖别人，更是吞食几口主食了事。另外有些蔬菜如胡萝卜。西红柿，菠菜等，虽价格极低，营养价值极高，但却菜谱面窄，不便食用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养丰富色味俱全的有色蔬菜面条,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种有色蔬菜面条,包括黄色面条、绿色面条、橙色面条、粉红色面条、青色面条和紫色面条中的一种或任意组合，所述黄色面条是将南瓜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成；所述绿色面条是将菠菜或营养价值高的绿色蔬菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成；所述橙色面条是将胡萝卜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成；所述粉红色面条是将西红柿打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成；所述青色面条是将青菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成；所述紫色面条是将紫薯或者紫包菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制而成。

作为本发明进一步的方案：所述其他粮食包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、养麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药与马铃薯中的一种或任意组合。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明一种其构成本身就包含蔬菜成份，且可按需求进行选用组合营养丰富色味俱佳的有色蔬菜面条。使人们吃面条的同时，便吃进了如南瓜，胡萝卜，菠菜，紫薯，西红柿等高价值的蔬菜营养，并可根据需要进行不同种类蔬菜的选择组合。再是面条有五颜六色、色泽鲜洞，可提高食欲，且制作简便，经济实惠，同时达到环保养生的效果。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本发明实施例中，一种其构成本身就包含蔬菜成份，且可按需求进行选用组合营养丰富色味俱佳的有色蔬菜面条。

将胡萝卜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其他粮食制粉的混合粉搅拌和好后，机制成面条，呈橙色，制成橙色面条。

将菠菜等其它无负面作用且多营养的绿色蔬菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后，机制成面条，干后呈黄色制成黄色面条。

将西红柿打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制成面条呈粉红色，制成粉红色面条。

将青菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制成面条呈青色，制成青色面条。

将紫薯或者紫包菜打成浆，与小麦粉或以小麦粉为主加其它粮食制粉的混合粉搅拌和好后机制成面条呈紫色，制成紫色面条。

本发明可以散装，也可以包装成小捆，分混装和单装两种，将多种颜色面条合包在一起混装，将各个颜色面条分别单装为单装。该面条可以达到环保养生的效果，对绿色环保食品的贡献将极大提高。同时在制作各种颜色面条的时候，可以在小麦粉中添加其他粮食，比如谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、养麦）、豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆）、块茎类（红薯、山药与马铃薯）等。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。