[发明专利]一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法

权利要求书

1.一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法，其特征在于包括如下步骤：

1）一个蒸馏粗提的步骤，称取铁观音乌龙茶，加入到一个样品容器中，另外量取纯净水，加入到一个蒸馏器中，所述的铁观音乌龙茶和纯净水的质量比为1:10~30，加热使水沸腾，将水蒸汽通过茶叶，茶叶的香气成分随水蒸汽馏出，进入冷凝器冷凝，蒸馏过程持续30min~50min，收集馏出液；

2）一个采用复合溶剂萃取的步骤，向馏出液中加入二氯甲烷和石油醚混合液，连续萃取3~5次，将有机相在3500~4500r/min条件下离心10~20分钟，取上层有机相，除去有机相中的水分，再采用滤膜过滤；

3）一个采用刺型分馏装置浓缩的步骤，将步骤（2）滤膜过滤后获得的混合溶液装入刺型分馏装置中，放置于45~55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，然后取出分馏后的混合溶液，采用氮吹仪浓缩，获得浓缩的铁观音乌龙茶香气成分。

2.根据权利要求1所述的一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法，其特征在于：所述的二氯甲烷和石油醚混合液中，二氯甲烷和石油醚的体积比为1:1~3:1。

3.根据权利要求1所述的一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法，其特征在于：所述的滤膜的孔径为0.22μm。

4.根据权利要求1所述的一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法，其特征在于：在有机相中加入无水硫酸钠除去水分。