[发明专利]一种节能燃气烧烤炉

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪机械领域，尤其是涉及一种节能燃气烧烤炉。

背景技术

户外烧烤已经成为人们休闲娱乐的一项重要活动，而目前适用于户外烧烤的烧烤炉并不多，现有的户外烧烤炉有的比较笨重，不便于携带，有的适用性不强，给喜欢野外烧烤的人们带来很大的不便。并且，使用炭来烧烤给人们也带来了极大的不方便，炭的携带也不方便、卫生，燃气烧烤炉的诞生解决了烧炭的烟气、灰尘，以及携带不方便、卫生的困扰，但是燃气烧烤炉是气体火焰，直接对食物进行烤制，食物受热不均匀容易将食物烤焦。因为烤制食物时受热不均，所以在烤制时为了防止烤焦，需要不停的翻转食物，操作十分繁琐。同时由于需要不停的翻转食物，导致热量快速散发，进而需要消耗更多的燃气来提供热量来完成烧烤。并且燃气烧烤炉烤制食物时产生的油粒混着杂物会滴入燃气烧烤炉的炉头内，造成炉头污染、堵塞。

发明内容

本发明所要解决的问题是，针对上述现有技术中的缺点，提供一种操作方便，节能环保的一种节能燃气烧烤炉。

为解决上述问题，本发明采用的方案如下：

一种节能燃气烧烤炉，其特征在于，包括炉架、炉体和分隔板；所述炉体设置在炉架上；所述分隔板设置在炉体内，并将炉体分为燃烧室、烧烤室和排风通道；所述燃烧室内安装有燃气炉头；所述燃气炉头上安装有保温罩；所述保温罩底部设有导热口；所述保温罩上设有燃气炉头安装口；所述燃气炉头穿过燃气炉头安装口，设置在保温罩内；所述分隔板上设有烧烤口；所述烧烤室内设有烤网；所述烤网通过支撑架设置在烧烤口的上方；所述炉底对应燃气炉头位置设有进气口；所述炉底对应排风通道位置设有排风口；所述炉体上部设有上盖。

本发明的烧烤炉的燃烧室利用分隔板和保温罩的设计避免了明火对食物的不均匀加热，同时也将热量聚集并向上传递给食物，减少了热量损失，并对食物循环加热，食物受热均匀，无需翻转食物。烤制食物时，将食物放置在烤网上，点燃燃气炉头，燃气炉头对空气进行加热，产生高温气体。并且，由于保温罩和分隔板的作用，使得燃烧室内的高温气体只能沿烧烤口向上传递，使得热量损失很低，高温气体对放置在烤网上的食物进行加热烤制后，继续上升，在受到炉体顶部阻隔后分向两边向下运动，对食物进行第二次加热烤制，充分利用了热量。然后高温气体进过两次放热后进入排风通道，继续向下转移，最终排出炉体。在进过排风通道的过程中也是对燃烧室的保温。上述设计的烧烤炉中，烧烤室一直处于高温干燥的环境，并且气流不停的循环转动，能够对食物进行360度全方位烧烤，并且受热均匀，也充分利用了热量，避免了热量的浪费。

进一步，根据本发明所述节能燃气烧烤炉，所述支撑架设有卡件；所述烤网设有卡件槽。

在上述设计的基础上，增设卡件和卡件槽是为了加强对烤网的固定，使得烧烤炉结构更稳定，操作更安全。

进一步，根据本发明所述节能燃气烧烤炉，所述烤网与水平面存在一角度a，所述a的范围为5-10度。

在上述设计的基础上，将烤网倾斜一定角度，使得在烤制食物时产生的油污顺着烤网流向一边，最终滴落进排风通道排出烧烤炉。进过多次试验确定烤网倾斜角度控制在5-10度时最佳。

进一步，根据本发明所述节能燃气烧烤炉，所述烤网较低的一边对应的炉体上设有集油槽；所述集油槽的槽口位于烤网较低的边的下方；所述集油槽与炉体的两侧边固定连接，并在炉体的侧边上设有排油口；所述排油口的下方设有储油槽。

上述设计中的油污通过排风通道排出烧烤炉，容易对炉体和环境造成污染，故在炉体内增设集油槽，将油污集中至储油槽中。保护了炉体和环境，延长了烧烤炉的使用寿命，保护了环境卫生。

进一步，根据本发明所述节能燃气烧烤炉，所述集油槽倾斜设置，设有排油口一侧低于另一侧。

上述设计中的集油槽如果水平设置，会存在油污堆积在集油槽中，不能及时排至储油槽中的现象，非常的不方便，故将集油槽做一定角度的倾斜，使得收集的油污在重力的作用下及时排至储油槽中。

进一步，根据本发明所述节能燃气烧烤炉，所述保温罩的侧壁上设有多个导热孔；所述导热孔为100至200个。