[发明专利]一种饲料用抗氧化油脂预混料

说明书

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种饲料用抗氧化油脂预混料。

背景技术

脂类是动物体内重要的能源物质，直接来自饲料或体内代谢的游离脂肪酸、甘油酯，是动物维持和生产的重要能量来源。动物生产中常基于脂肪适口性好、含能高的特点,用饲喂补充脂肪的高能饲粮来提高生产效率。研究表明，动物饲粮添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质.能提高饲粮代谢能，使消化过程中能量消耗减少，热增耗降低，使饲粮的净能增加旧。

虽然油脂可以为动物提供能量和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，还可以改善饲料适口性和动物生产性能。但高油脂预混饲料在加工、贮存和运输过程中易发生氧化酸败，酸败的氧化产物如醛、酮、酮酸等会影响动物的健康和破坏畜禽的正常生理功能，甚至会引起畜产品安全方面的隐患。

目前国内饲料行业中常用的抗氧化油脂饲料是通过在油脂中添加抗氧化剂，如二叔丁基羟基甲苯，叔丁基羟基茴香醚等，但是许多研究表明这些抗氧化剂油脂有致畸型、致癌作用。因此，开发出一种安全、无毒，且能阻止或延迟空气中氧气对油脂、脂溶性成分(如脂溶性维生素、类胡萝素等)等的氧化作用，提高油脂氧化稳定性和延长其保质期的物质的油脂预混料，这在饲料行业中具有重要的意义。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种饲料用抗氧化油脂预混料，其安全、无毒，配比合理、营养丰富，不仅氧化过程缓慢，而且营养价值高，保健功能强。

本发明提出的一种饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括：油渣粉8-20份、玉米淀粉15-35份、次粉12-28份、青料13-26份、豆粕7-15份、花生粕5-12份、棉粕2-5份、菜粕1-5份、抗氧化油脂6-14份、赖氨酸0.3-0.5份、蛋氨酸0.1-0.3份、马铃薯蛋白1-5份、酵母粉1-5份、贝壳粉3-8份、复合维生素1-3份、复合矿物盐2-5份、磷酸二氢钙1-3份、食盐0.3-0.5份、益生素0.3-1份和饲料添加剂1-3份；

制备所述抗氧化油脂包括：将油脂隔绝空气后，加热至60-80℃，加入以油脂为基准2-3wt％的磷酸和0.1-0.3wt％的柠檬酸，保温搅拌2-4min，离心分离后得到脱胶油脂；向所述脱胶油脂中加入粉碎后的虎杖、石斛、甘草、儿茶，在40-60℃下搅拌20-30min，再加入乙氧基喹混匀，得到所述油抗氧化油脂。

优选地，所述的饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括：油渣粉10-15份、玉米淀粉20-25份、次粉16-24份、青料16-22份、豆粕9-12份、花生粕7-10份、棉粕3-4份、菜粕2-4份、抗氧化油脂8-12份、赖氨酸0.3-0.4份、蛋氨酸0.2-0.3份、马铃薯蛋白2-4份、酵母粉3-4份、贝壳粉5-7份、复合维生素1-2份、复合矿物盐3-4份、磷酸二氢钙1-2份、食盐0.3-0.4份、益生素0.5-0.8份、饲料添加剂2-3份。

优选地，所述油渣粉为膨化油渣粉，制备所述膨化油渣粉包括：将猪、牛、鸡的的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到油脂和油渣，所述油渣经蒸发干燥、粉碎处理后得到油渣粉，向所述油渣粉加水调节至含水量为40-50wt％，加入高压釜中，在压强为1.2-1.5MPa，温度为160-180℃条件下膨化处理10-15min，得到所述膨化油渣粉。

优选地，制备所述抗氧化油脂过程中，所述油脂为将猪、牛、鸡的的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到的油脂。

优选地，制备所述抗氧化油脂过程中，所述油脂、虎杖、石斛、甘草、儿茶、乙氧基喹的重量配比为10-15:0.5-0.8:0.2-0.4:0.1-0.3:0.1-0.3:0.05-0.1。

优选地，所述青料为将鲜青草或青菜洗净后剁碎得到。

优选地，所述豆粕、花生粕、棉粕、菜粕的重量配比为6-7:4-5:2-3:1。

优选地，所述复合维生素按重量百分比由以下组分组成：维生素A0.4-0.5％、维生素D0.2-0.3％、维生素D₃0.03-0.08％、维生素E0.3-0.8％、维生素K₃0.02-0.05％、维生素B₁0.3-0.4％、维生素B₂0.06-0.08％、烟酸0.3-0.5％、维生素B₆0.03-0.04％、泛酸钙0.2-0.4％、烟酸0.3-0.5％、丙酸钙10-15％、余量为脱脂米糠。