[发明专利]一种饲料添加剂

权利要求书

1.一种饲料添加剂，其特征在于，由以下重量分数的组分组成：抗菌肽10-15份，蜂胶10-15份，杜仲叶提取物10-20份，红酵母培养物15-30份，灵芝菌固体发酵培养物25-50份，黄芩提取物10-15份，谷氨酸钠0.05-0.1份；

所述红酵母具体为海洋红酵母WYN1(Rhodotorulasp.WYN1)，保藏编号为：CCTCCNo：M2014592。

2.如权利要求1所述的一种饲料添加剂，其特征在于，所述红酵母培养物制备方法如下：

种子培养按酵母常规培养方法进行培养；

发酵培养：初始pH为8，将种子培养液按接种量3-8％接种于发酵培养基，摇床转速为50-80r/min，24-28℃培养10-15小时后调整温度为16-20℃进行低温静止培养，停止搅拌，pH调整为3-5，保持2-4小时；之后阶梯形升温到24-30℃，pH调整为4.6-5.5，按照2.5％的添加量添加蛋白胨，按照2％的量添加酵母粉；摇床转速为50-100r/min，继续发酵10-15h。

发酵结束后，发酵液经孔径10-1000μm粗滤，然后与10-20℃循环超滤浓缩去除水分得固形物含量20-40％浓缩液，浓缩液经真空冷冻干燥、超微粉碎得红酵母培养物。

3.如权利要求2所述的一种饲料添加剂，其特征在于，所述发酵培养基质量体积比组成为：葡萄糖1％，酶解玉米粉1-3％，蛋白胨2.5％，硫酸镁0.02％，磷酸二氢钾0.15％，铜含量150-200mg/L，氯化钠20％，其余为水。

4.如权利要求2所述的一种饲料添加剂，其特征在于，所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉置于配料罐中，以V:m为2:1加入纯净水，调节pH值3-7，加入中温淀粉酶，酶活为30u/g玉米粉，与酶活为30u/g玉米粉的蛋白酶，边搅拌边升温至45-55℃保温15-30min，然后缓慢升温至60-65℃保温15-30min，冷冻干燥备用。

5.一种制备如权利要求1所述的饲料添加剂的方法，包括如下步骤：

(1)所述抗菌肽、谷氨酸钠及蜂胶均为市售产品；

(2)所述杜仲叶提取物的制备方法如下：

杜仲叶粉碎后加入5-8倍软水，用粗磨研磨，并加入板蓝根，加入量以杜仲重量的1-2％，混合后经胶体磨研磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为50～100微米，胶体磨流量控制为0.1～0.5吨/小时，之后浆液加入混合酶进行酶解，pH5.2-5.5，温度45-50℃，酶解时间3-4hr，所述混合酶用量为浆液重量的0.05-0.2％，所述混合酶重量份数组成为：果胶酶4份、β-葡聚糖酶1份、蛋白酶2份和纤维素酶2份。酶解液灭酶、过滤，冷冻浓缩、冷冻干燥后粉碎既得杜仲提取物；

(3)所述灵芝菌固体发酵培养物制备方法如下：

斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，22-28℃培养96-120小时左右，至菌丝长满斜面即可；最佳培养温度25℃；

①液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基的500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28℃培养96-130小时；

②液体二级种子培养：将一级摇瓶种子以5-20％接种量接入装有100毫升培养基的500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28℃培养96-130小时左右；

③固体发酵培养：将二级摇瓶种子以5-10％接种量接入装有灭菌后固体发酵培养基的500L固体发酵罐中，培养条件：装料量50％，培养温度20-27℃，湿度75-90％，通风量0.3-1.0(V/V),培养时间15-40天，每隔3-10天开启搅拌10分钟，采用SGF固体发酵罐；

④发酵培养结束，选择流化床干燥，将物料干燥到水分含量在7％以下，对固体发酵物料进行粉碎既得灵芝菌固体发酵培养物；

(4)所述黄芩提取物的制备方法如下：

将黄芩置盛有0.1-0.3％碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中于200W、30KHz清洗10-15min，沥干，粉碎至粒径为2mm以下，置容器中均匀混合并添加3-6倍重量的水，控制温度40-50℃保持2-4h，接着升温至70℃-90℃，用乳酸调节pH值为3.5-4.5，在功率150-300W条件下进行微波提取10-15min；然后加入混合物料总重量0.5-1.5％的复合酶进行酶解，用乳酸调节pH值为5.5-6.8，调节温度至40-50℃，酶解2-4h，最后添加混合物料1-3倍重量乙醇和丙醇的混合物，乙醇和丙醇混合的质量比为1:1-3，控制温度至50℃-60℃保持3-4h，过滤，得第一滤液；添加滤渣1-3倍重量的水，控制温度65℃-75℃保持1-3h，然后降温至25-35℃，过滤，得第二滤液；将第一滤液和第二滤液按照质量比2-4:1-3合并,均匀混合即得黄芩提取液；滤液经超滤、减压浓缩、冷冻干燥即得黄芩提取物；

所述复合酶为葡聚糖酶、木聚糖酶、戊聚糖酶、果胶酶按质量比3-5:2-4:1-3:1-3均匀混合；

(5)所述红酵母培养物制备方法如下：

种子培养按酵母常规培养方法进行培养；

发酵培养：初始pH为8，将种子培养液按接种量3-8％接种于发酵培养基，摇床转速为50-80r/min，24-28℃培养10-15小时后调整温度为16-20℃进行低温静止培养，停止搅拌，pH调整为3-5，保持2-4小时；之后阶梯形升温到24-30℃，pH调整为4.6-5.5，按照2.5％的添加量添加蛋白胨，按照2％的量添加酵母粉；摇床转速为50-100r/min，继续发酵10-15h。

发酵结束后，发酵液经孔径10-1000μm粗滤，然后与10-20℃循环超滤浓缩去除水分得固形物含量20-40％浓缩液，浓缩液经真空冷冻干燥、超微粉碎得红酵母培养物；

发酵培养基质量体积比组成为：葡萄糖1％，酶解玉米粉1-3％，蛋白胨2.5％，硫酸镁0.02％，磷酸二氢钾0.15％，铜含量150-200mg/L，氯化钠20％，其余为水；

所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉置于配料罐中，以V:m为2:1加入纯净水，调节pH值3-7，加入中温淀粉酶，酶活为30u/g玉米粉，与酶活为30u/g玉米粉的蛋白酶，边搅拌边升温至45-55℃保温15-30min，然后缓慢升温至60-65℃保温15-30min，冷冻干燥备用；

(6)所述饲料添加剂由以下方法制得：

灵芝菌培养物、抗菌肽、蜂胶、杜仲叶提取物、谷氨酸钠、黄芩提取物和红酵母培养物按照比例混合得到饲料添加剂。