[发明专利]一种复合饲料添加剂

权利要求书

1.一种复合饲料添加剂，其特征在于，由以下重量分数的组分组成：抗菌肽10-15份，蜂胶10-20份，女贞子萃取物15-25份，红酵母培养物15-30份，羊肚菌酶解粉25-50份，黄芩提取物5-10份，茶多酚0.01-0.02份；

所述红酵母具体为海洋红酵母WYN1(Rhodotorulasp.WYN1)，保藏编号为：CCTCCNo：M2014592。

2.如权利要求1所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于，所述红酵母培养物制备方法如下：

种子培养按酵母常规培养方法进行培养；

发酵培养：初始pH为8，将种子培养液按接种量3-8％接种于发酵培养基，摇床转速为50-80r/min，24-28℃培养10-15小时后调整温度为16-20℃进行低温静止培养，停止搅拌，pH调整为3-5，保持2-4小时；之后阶梯形升温到24-30℃，pH调整为4.6-5.5，按照2.5％的添加量添加蛋白胨，按照2％的量添加酵母粉；摇床转速为50-100r/min，继续发酵10-15h。

发酵结束后，发酵液经孔径10-1000μm粗滤，然后与10-20℃循环超滤浓缩去除水分得固形物含量20-40％浓缩液，浓缩液经真空冷冻干燥、超微粉碎得红酵母培养物。

3.如权利要求2所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于，所述发酵培养基质量体积比组成为：葡萄糖1％，酶解玉米粉1-3％，蛋白胨2.5％，硫酸镁0.02％，磷酸二氢钾0.15％，铜含量150-200mg/L，氯化钠20％，其余为水。

4.如权利要求2所述的一种复合饲料添加剂，其特征在于，所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉置于配料罐中，以V:m为2:1加入纯净水，调节pH值3-7，加入中温淀粉酶，酶活为30u/g玉米粉，与酶活为30u/g玉米粉的蛋白酶，边搅拌边升温至45-55℃保温15-30min，然后缓慢升温至60-65℃保温15-30min，冷冻干燥备用。

5.一种制备如权利要求1所述的复合饲料添加剂的方法，包括如下步骤：

(1)所述抗菌肽、蜂胶及茶多酚均为市售产品；

(2)所述女贞子萃取物制备方法如下：

女贞子粉碎，过40-50目筛后，添加女贞子3-6倍重量无水乙醇浸渍提取，控制温度30-45℃，2-4小时后调整温度为55-60℃1-2小时，提取液浓缩、干燥得到乙醇提取物；乙醇提取后的女贞子残渣中添加75-85℃热水，热水添加量为女贞子残渣重量的2-4倍，处理时间30-50分钟，连续提取2-3次，将提取液真空浓缩后喷雾干燥，得到热水提取物；将上述乙醇提取物和热水提取物合并粉碎，过60目筛，即得女贞子提取物；

(3)所述羊肚菌酶解粉的制备方法如下：

羊肚菌子实体干燥粉碎；

水溶均质：将粉碎后的羊肚菌子实体加入不锈钢筒中，加入子实体质量3-6倍的水，浸泡3-5小时，然后将此羊肚菌子实体液通过胶体磨，胶体磨操作条件为：调整胶体磨定子与转子的间隙为0.5-1微米，胶体磨流量为0.4-1吨/小时；

升温酶解：将经过胶体磨处理的羊肚菌子实体液转移到不锈钢酶解罐中加热到50-60℃，调整pH到4.5-6.0,加入羊肚菌子实体重量0.05-0.1％的纤维素酶、0.01-0.1％的β-葡聚糖酶、0.01-0.1％的蛋白酶，保温酶解0.5-1.5小时，酶解过程中不断搅拌；

干燥：酶解后的醪液过滤后干燥获得羊肚菌酶解粉；

(4)所述黄芩提取物的制备方法如下：

将黄芩置盛有0.1-0.3％碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中于200W、30KHz清洗10-15min，沥干，粉碎至粒径为2mm以下，置容器中均匀混合并添加3-6倍重量的水，控制温度40-50℃保持2-4h，接着升温至70℃-90℃，用乳酸调节pH值为3.5-4.5，在功率150-300W条件下进行微波提取10-15min；然后加入混合物料总重量0.5-1.5％的复合酶进行酶解，用乳酸调节pH值为5.5-6.8，调节温度至40-50℃，酶解2-4h，最后添加混合物料1-3倍重量乙醇和丙醇的混合物，乙醇和丙醇混合的质量比为1:1-3，控制温度至50℃-60℃保持3-4h，过滤，得第一滤液；添加滤渣1-3倍重量的水，控制温度65℃-75℃保持1-3h，然后降温至25-35℃，过滤，得第二滤液；将第一滤液和第二滤液按照质量比2-4:1-3合并,均匀混合即得黄芩提取液；滤液经超滤、减压浓缩、冷冻干燥即得黄芩提取物；

所述复合酶为葡聚糖酶、木聚糖酶、戊聚糖酶、果胶酶按质量比3-5:2-4:1-3:1-3均匀混合；

(5)所述红酵母培养物制备方法如下：

种子培养按酵母常规培养方法进行培养；

发酵培养：初始pH为8，将种子培养液按接种量3-8％接种于发酵培养基，摇床转速为50-80r/min，24-28℃培养10-15小时后调整温度为16-20℃进行低温静止培养，停止搅拌，pH调整为3-5，保持2-4小时；之后阶梯形升温到24-30℃，pH调整为4.6-5.5，按照2.5％的添加量添加蛋白胨，按照2％的量添加酵母粉；摇床转速为50-100r/min，继续发酵10-15h。

发酵结束后，发酵液经孔径10-1000μm粗滤，然后与10-20℃循环超滤浓缩去除水分得固形物含量20-40％浓缩液，浓缩液经真空冷冻干燥、超微粉碎得红酵母培养物；

发酵培养基质量体积比组成为：葡萄糖1％，酶解玉米粉1-3％，蛋白胨2.5％，硫酸镁0.02％，磷酸二氢钾0.15％，铜含量150-200mg/L，氯化钠20％，其余为水；

所述酶解玉米粉的制备方法为：将玉米粉置于配料罐中，以V:m为2:1加入纯净水，调节pH值3-7，加入中温淀粉酶，酶活为30u/g玉米粉，与酶活为30u/g玉米粉的蛋白酶，边搅拌边升温至45-55℃保温15-30min，然后缓慢升温至60-65℃保温15-30min，冷冻干燥备用；

(6)所述复合饲料添加剂由以下方法制得：

羊肚菌酶解粉、抗菌肽、蜂胶、女贞子萃取物、黄芩提取物和红酵母培养物按照比例混合得到复合饲料添加剂。