[发明专利]一种清凉解暑饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于中药应用领域，特别是涉及一种清凉解暑饮料及其制备方法。

背景技术

中暑是指因高温引起的人体体温调节功能失调，体内热量过度积蓄，从而引发神经器官受损。热射病在中暑的分级中就是重症中暑，是一种致命性疾病，病死率高。该病通常发生在夏季高温同时伴有高湿的天气。根据发病时患者所处的状态和发病机制，临床上分为两种类型：劳力性和非劳力性（或典型性）热射病。劳力性主要是在高温环境下内源性产热过多；非劳力性主要是在高温环境下体温调节功能障碍引起散热减少。广西大部分地区在夏季温度较高同时伴有高湿度，极容易发生中暑。如何有效防止中暑，成为一个现实需求。

发明内容

本发明的目的在于针对以上问题，提供一种生津止渴、清凉解暑、饮用口感佳的清凉解暑饮料。

为实现上述目的，本清凉解暑饮料，由以下重量份的原料制成：石榴20-30、山楂20-30、杨桃20-30、菊花20-25，金银花15-20，甘草10-15，黄芪10-15，生地10-15，雷公根10-15，左旋薄荷醇10-20，甜味剂10-20。

所述甜味剂是蔗糖、木糖醇、蜂蜜、低聚果糖、罗汉果提取物中的一种或几种。

优选地，本清凉解暑饮料由以下重量份的原料制成：石榴20、山楂20、杨桃20、菊花20，金银花15，甘草10，黄芪10，生地10，雷公根10，左旋薄荷醇10，甜味剂10。

优选地，本清凉解暑饮料由以下重量份的原料制成：石榴25、山楂25、杨桃25、菊花22，金银花18，甘草12，黄芪12，生地12，雷公根12，左旋薄荷醇15，甜味剂15。

优选地，本清凉解暑饮料由以下重量份的原料制成：石榴30、山楂30、杨桃30、菊花25，金银花20，甘草15，黄芪15，生地15，雷公根15，左旋薄荷醇20，甜味剂20。

所述清凉解暑饮料的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：

1）按比例称取石榴，去皮；按比例称取山楂，去皮去核后切片；按比例称取杨桃，去皮切片后去核；将处理后的石榴、山楂和杨桃混合后进行压榨过滤，得到果汁，备用；

2）按比例称取菊花、金银花、甘草、黄芪、生地和雷公根，加水量为上述原料总质量8-12倍进行浸提，浸提温度为40~60度，浸提时间为1.5~3h进行压榨过滤、收集滤液，备用；

3）将步骤1）所得果汁和步骤2）所得滤液混合，再添加左旋薄荷醇和甜味剂，搅拌均匀，最后进行杀菌灌装。

下面对各具体原料的药用性能进行简要介绍：

石榴，性味甘、酸涩、温。营养丰富，维生素C含量高，具有生津止渴的功效，主治津亏口燥咽干。

山楂，味微酸涩，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

杨桃，杨桃的糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

菊花，性味：微寒；甘，苦。具有疏散风热、平肝明目的功效。

金银花，金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷有不错的疗效。

甘草，性味归经：平；甘；归心、肺、脾、胃经。清热解毒功效突出。

黄芪，性味归经：微温；甘；归脾、肺经。主治表虚自汗、阴虚盗汗等，止汗疗效突出。

生地，具有清热凉血、益阴生津之功效。

雷公根，利尿下火。

本发明突出的实质性特点和显著进步：

针对人们在夏季高温高湿的环境下容易发生中暑的症状，本发明的原料采用了石榴、杨桃、菊花、金银花、生地、雷公根等多种具有生津解渴、利尿下火、清凉解暑功效的水果和中草药，适合各类人群饮用，酸甜可口，口感佳，更为符合现代人们对于饮品的需求。

具体实施方式

下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。

实施例1：

本清凉解暑饮料由以下重量份的原料制成：石榴20、山楂20、杨桃20、菊花20，金银花15，甘草10，黄芪10，生地10，雷公根10，左旋薄荷醇10，甜味剂10。

甜味剂是蔗糖和木糖醇。

制备步骤如下：

1）按比例称取石榴，去皮；按比例称取山楂，去皮去核后切片；按比例称取杨桃，去皮切片后去核；将处理后的石榴、山楂和杨桃混合后进行压榨过滤，得到果汁，备用；

2）按比例称取菊花、金银花、甘草、黄芪、生地和雷公根，加水量为上述原料总质量8-12倍进行浸提，浸提温度为40~60度，浸提时间为1.5~3h进行压榨过滤、收集滤液，备用；