[发明专利]农业物联网农产品质量安全溯源的方法及其物联网系统

说明书

技术领域

本发明涉及农产品质量安全监管领域，具体涉及一种农业物联网农产品质量安全溯源系统。

背景技术

我国是一个农业大国，农产品的生产和消费皆位居世界前列。近年来，农产品领域的假、伪、劣、毒等安全问题频频发生，层出不穷的农产品质量安全事件不仅给消费者、企业及国家造成了巨大损失,而且造成了消费恐慌，严重挫伤了消费者的消费信心。致使消费者对企业失去信赖，对监管部门失去了信任，一系列的信誉危机、信任危机随之而来。农产品安全危机频繁发生，引发了人们对农产品安全空前的担忧和广泛的关注，如何对农产品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的课题。

随着工业化的发展和市场范围的扩大，越来越多的农产品通过漫长而复杂的供应链到达消费者手中。农产品的种植是整个供应链的最前端，农产品种植周期较长，也是供应链中最耗时的一个环节，消费者通常很难了解农产品种植过程的具体情况。建一个全面反映农产品种植全过程的安全溯源系统，为消费者提供一个直观、可视化的溯源信息服务将极大提升消费信心，促进农产品的快速销售。

一连串的“毒大米”、“僵尸肉”、“毒生姜”、“毒蘑菇”、“苏丹红”等事件的发生，让人们对食品安全问题打了个大大的问号，我们应该吃什么？什么样的农产品才是放心、无毒无害的？这些问题都是出自于用户对于植物从生长到形成产品的过程不了解，因此很多不法商贩都是因为信息不对称，而对于这些蔬菜、水果下黑手，赚取黑心钱。

因此我们需要一种方法使用户在购买到农产品时能够查询到该农产品从种植准备阶段、培育阶段、生长阶段、收获阶段等对农产品生长环境、喷药施肥情况、病虫害状况等信息，实现用户食用放心的食物。

发明内容

本发明的目的是提供一种农业物联网农产品质量安全溯源系统，实现农产品有据可查，在储藏、运输、销售阶段采用二维码或者RFID射频技术对各个阶段进行数据记录，这样就能实现消费者拿到农产品时通过终端设备或网络就能查看各类信息，实现用户放心食用农产品。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种农业物联网农产品质量安全溯源的方法，收集农产品从种子选拔到摆上货架中各个阶段的农产品生产信息并通过互联网传送给物联网云平台；所述物联网云平台将所述农产品生产信息发送给中心数据库储存；所述农产品生产信息组成一个信息组，所述物联网云平台生成一个唯一的表示所述信息组的条码信息；在农产品包装阶段，将带有所述条码信息的二维码或者电子标签设置在所述农产品包装上；用户通过智能终端获取所述条码信息并传送给所述物联网云平台，所述物联网云平台从所述中心数据库中提取与所述条码信息相对应的信息并发送给所述智能终端。

进一步的，所述农产品从种子选拔到摆上货架中各个阶段包括种子选取、发芽、幼苗、开花、结果、采摘、储藏、运输。

进一步的，所述农产品生产信息包括土壤养分、土壤温湿度、光照强度、环境温湿度、水质监测、各阶段农产品图像信息等通过设备直接获取的信息。

进一步的，所述农产品生产信息还包括作物种类、农药种类与次数、化肥种类与施肥量、采摘时间等通过人工输入的信息。

进一步的，所述智能终端为能够识别二维码的智能电子产品或者RFID读写器。

一种农业物联网农产品质量安全溯源系统，本系统基于互联网实现各个模块之间的数据交互，包括物联网云平台及与其相连接的中心数据库、信息组管理模块，所述物联网云平台控制所述中心数据库、信息组管理模块均与其进行数据交互，所述物联网云平台还通过互联网与信息采集模块与智能终端进行数据交互。

进一步的，所述信息采集模块包括相连接信息交互站与信息采集设备，所述信息交互站通过互联网与所述物联网云平台进行数据交互，所述信息采集设备包括土壤养分测试仪、土壤温度度传感器、光照度测试仪、水质监测设备与摄像头。

本发明的有益效果为：

1.农产品溯源系统是农产品从初级阶段到深加工建立了一个详细的数据库，一旦出现安全问题，能即时发现、即时处理，减少损失，同时也规范了种植和加工对农产品企业品牌也有促进作用；

2.农产品的种植、加工、储藏、运输及销售的全过程监控，解决了之前消费者使用后才发现问题的弊端，完善了食品安全监督体系；

3.为企业提供了科学的管理平台，二维码或RFID的智能管理，使食品保鲜、出入库管理更科学，效益提高，市场竞争力增强；

4.追溯系统可与物联网农业智能监测等系统共享数据库，数据库更安全，可靠性更高；