[发明专利]基于耗氧速率OUR为控制参数的多拉菌素发酵生产方法在审
| 申请号： | 201510606087.1 | 申请日： | 2015-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN105154490A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 凌青云;李林;张义文 | 申请（专利权）人： | 江苏威凌生化科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/18 | 分类号： | C12P17/18 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人： | 张丽 |
| 地址： | 223100 江苏省淮安*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 基于 速率 our 控制 参数 多拉 菌素 发酵 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.基于耗氧速率OUR为控制参数的多拉菌素发酵生产方法，包括多拉菌素发酵过程，其特征在于：在发酵过程中实时计算菌体的耗氧速率OUR，前期0-50小时通过搅拌转速和通气供氧调整控制菌体的耗氧速率OUR值为28-30mmol/l/h，之后50-260小时分化发酵阶段通过搅拌转速、通气供氧及硫酸铵连续补加控制菌体的耗氧速率OUR值为18-21mmol/l/h；
其中Fin为进气流量，单位mmol/L/hr；V为发酵液体积；O2in，-O2out为进气和尾气中氧气摩尔浓度；N2in，-N2out为进气和尾气中氮气摩尔浓度。
2.根据权利要求1所述的基于耗氧速率OUR为控制参数的多拉菌素发酵生产方法，其特征在于：耗氧速率OUR计算采用舜宇恒平尾气质谱仪对进气和尾气进行实时在线采集分析。
3.根据权利要求1所述的基于耗氧速率OUR为控制参数的多拉菌素发酵生产方法，其特征在于：硫酸铵补加速率为0.038g±0.006g/lh。
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