[发明专利]以整棒玉米芯为原料制备香菇菌包的方法

权利要求书

1.以整棒玉米芯为原料制备香菇菌包的方法，其特征在于：选用整棒玉米芯为主要原料，选择杂木锯末、麸皮、玉米粉、生石灰、石膏粉作为辅料，制备出菇菌包；

具体包括以下步骤：

(1)玉米芯采集及处理：采集整棒玉米芯可以是新鲜的玉米芯棒，也可以是干透的玉米芯棒；其中，新鲜的玉米芯棒可以直接应用，而干透的玉米芯棒要浸没于2％的石灰水中浸泡20～24个小时，然后捞出沥干水分并建堆发酵8～10天才应用；

(1)辅料及其制备方法如下：

A、组成的原料及配比：杂木锯末80～85％、麸皮8～13％、玉米粉5％、生石灰1.5％、石膏粉0.5％；

B、混料：将上述各种原料混合搅拌均匀成为混合物料，然后拌入适量的将混合物料的含水量控制在60～65％而成为辅料；

(3)出菇菌包及其制备方法如下：

A、装袋：选择规格是15×45cm而且是两边开口的塑料筒作为制备出菇菌包的栽培袋，首先用绳子将塑料筒的一边袋口扎紧而形成一个栽培袋，然后往栽培袋底部均匀地施辅一层厚是2～3cm的料铺，接着装入玉米芯棒，装棒过程要通过调整把玉米芯棒的头尾搭配装入，直至将整个栽培袋装稳装实后再用2～3cm厚的铺料封盖过玉米芯棒表面，最后用绳子将栽培袋另一边的袋口扎紧；

B、灭菌：把装好料后的栽培袋料按常规方法进行灭菌；

C、接种：将经过灭菌的栽培袋料移到接种室，在干净的环境下把栽培袋料的两头都接入菌种质量好、无污染的香菇菌种；

D、培菌管理：按照常规方法进行培菌管理；

E、形成出耳菌包：当菌丝长满全袋时继续培养至菌丝达到生理性成熟既得出菇菌包。