[发明专利]一种从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法

权利要求书

1.一种从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

构建反胶束体系：将异辛烷和正癸醇按体积比3-5:1的比例混合摇匀，再加入表面活性剂氯化双十八烷基二甲基铵，使其均匀分布于有机相，其中有机相中氯化双十八烷基二甲基铵浓度为0.05-0.08g/mL；溶解完全后加入0.03-0.1倍溶液体积比的氯化钾-磷酸盐缓冲液，混合均匀后，得到澄清、透明、稳定的反胶束体系；

前萃：将红豆杉种子粉碎后添加到所述反胶束体系，采用变频微波辅助技术进行前萃，离心分离后得到前萃液和固体残渣；

后萃：将所述前萃液与KCl-磷酸盐缓冲液按体积比1:1-2的比例混合进行后萃，后萃完毕后，离心分离得到含蛋白质的水相和含油的有机相；

产品分离：对所述含蛋白质的水相进行蛋白质分离，对所述含油的有机相进行油脂分离。

2.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述氯化钾－磷酸盐缓冲液的浓度为0.05-0.3mol/L,pH为6.0-9.0。

3.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述红豆杉种子的添加量为0.01-0.03g/mL。

4.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述红豆杉种子粉碎后的目数为60－80目。

5.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述前萃时采用变频微波辅助技术的萃取时间为20-40min，萃取温度为30-45℃。

6.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述后萃中KCl-磷酸盐缓冲液的浓度为1.5－2.5mol/L，pH为6－9，所述后萃的时间为60－90min。

7.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于，所述蛋白质分离具体为：将所述含蛋白质的水相进行透析，干燥后得到红豆杉种子蛋白。

8.根据权利要求1所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于，所述油脂分离具体为：将所述含油的有机相，先减压蒸发回收异辛烷，再往余液中加入2-3倍体积的60％-80％乙醇萃取0.5-1h，得到种子油脂和乙醇相。

9.根据权利要求8所述的从红豆杉种子中同步提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于：所述油脂分离还包括溶剂回收，具体为将所述乙醇相低温冷冻后，回收低温沉淀的表面活性剂以及剩余的正癸醇。