[发明专利]北芪鲫鱼汤

说明书

技术领域

本发明北芪鲫鱼汤，属于药膳技术领域。

背景技术

肾虚是男人们常见的一种疾病，肾虚是指肾脏精气阴阳不足，现代医学证明，当人肾虚时，会导致人的免疫能力降低。肾虚给男人带来的危害非常大，严重时会影响到正常的家庭生活。目前市场上存在各种各样的保健药物，但是其价格昂贵，不能长时间服用，功效有待验证。

发明内容

本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种具有壮阳补气、利水消肿功能的北芪鲫鱼汤。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪80-120份，鲫鱼400-600份，陈皮3-7份，黄花菜20-30份，枸杞3-7份。

优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪90-110份，鲫鱼450-550份，陈皮4-6份，黄花菜22-28份，枸杞4-6份。

优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪100份，鲫鱼500份，陈皮5份，黄花菜25份，枸杞5份。

优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪80份，鲫鱼400份，陈皮3份，黄花菜20份，枸杞3份。

北芪鲫鱼汤的制备方法，按照如下步骤：

1）鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；

2）将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；

3）北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；

4）锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。

本发明主要的创造点在于前面的药膳方，最后加入的调味品葱花、姜片、食盐、味精等的用量亦可根据个人口味调整，也可添加其他调味料。

本发明中药材辅料的功效如下：

北芪：味甘，性温；具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。

陈皮：味辛，性温；具有胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多的功效。

黄花菜：味甘、辛，性温；具有散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮的功效。

枸杞：性平，味甘；具有滋补肝肾、益精明目的功效。

与现有技术相比本发明具有以下有益效果：本发明北芪鲫鱼汤的重要成分北芪具有较为显著的补气作用，枸杞能够补肾，结合陈皮和黄花菜，壮阳补气、利水消肿效果更为显著。与鲫鱼同食，味道鲜美且可经常食用。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪80份，鲫鱼400份，陈皮3份，黄花菜20份，枸杞3份。

制备方法为：1）鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；

2）将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；

3）北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；

4）锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。

实施例2

北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪120份，鲫鱼600份，陈皮7份，黄花菜30份，枸杞7份。

制备方法为：1）鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；

2）将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；

3）北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；

4）锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。

实施例3

北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪90份，鲫鱼450份，陈皮4份，黄花菜22份，枸杞4份。

制备方法为：1）鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；

2）将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；

3）北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；

4）锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。

实施例4

北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪110份，鲫鱼550份，陈皮6份，黄花菜28份，枸杞6份。

制备方法为：1）鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；

2）将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；