[发明专利]一种营养保健降血脂调和油

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用油，尤其涉及一种营养保健降血脂调和油。

背景技术

食用油是人们生活的必需品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物，食用油与人们的生活息息相关，随着经济发展和居民生活水平的提高，当前食品市场的食用油种类也越来越多，人们对食用油的选择性也越来越多了，目前市场上常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等，每种食用油都有其自身的优点和缺点，但营养保健价值远远达不到商家鼓吹的高度。

发明内容

为解决现有市场上食用油保健价值不高，营养单一的缺点，本发明的目的在于提供一种营养保健降血脂调和油。

本发明采用的技术方案为，一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油60-70份、胚芽油10-12份、鱼油1-2份、蛤蟆油4-6份、瓜蒌籽油10-15份、萝卜籽油2-5份、沙棘油8-10份、生姜油0.1-0.15份、小豆蔻油0.05-0.08份、火麻油2-3份。

一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油60份、胚芽油10份、鱼油1份、蛤蟆油4份、瓜蒌籽油10份、萝卜籽油2份、沙棘油8份、生姜油0.1份、小豆蔻油0.05份、火麻油2份。

一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油70份、胚芽油12份、鱼油2份、蛤蟆油6份、瓜蒌籽油15份、萝卜籽油5份、沙棘油10份、生姜油0.15份、小豆蔻油0.08份、火麻油3份。

本发明的有益效果在于，本发明调和油富含丰富的氨基酸和微量元素，脂肪酸配比较合理，调和油中单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1，ω-6多不饱和脂肪酸∶ω-3多不饱和脂肪酸=（4-4.3）:1，加热至180℃时，过氧化值没有显著变化,，丙二醛含量低于0.1mg/kg,，二十二碳六烯酸(DHA)+二十碳五烯酸(EPA)保留率高达96.5-96.8%，保质期可达10个月，保健作用较好，具有较好调节血脂的功效，能够提高机体免疫力。

具体实施方式

实施例1

一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油65份、胚芽油11份、鱼油1.5份、蛤蟆油5份、瓜蒌籽油12份、萝卜籽油3份、沙棘油9份、生姜油0.12份、小豆蔻油0.06份、火麻油2.5份。

以下结合具体试验对本发明调和油对本发明进行说明，

随机选择50例高血脂患者，采用本发明调和油作为日常食用油使用，连续食用3个月，结果表明：治疗总有效率86.67%，治疗期间未发现不良反应。

有效标准为：胆固醇在2.86-5.98mmol/L之间，甘油三酯在0.56-1.7mmol/L之间。

实施例2

一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油60份、胚芽油10份、鱼油1份、蛤蟆油4份、瓜蒌籽油10份、萝卜籽油2份、沙棘油8份、生姜油0.1份、小豆蔻油0.05份、火麻油2份。

实施例3

一种营养保健降血脂调和油，其由以下重量组份的原料制成：

葵花油70份、胚芽油12份、鱼油2份、蛤蟆油6份、瓜蒌籽油15份、萝卜籽油5份、沙棘油10份、生姜油0.15份、小豆蔻油0.08份、火麻油3份。