[发明专利]一种补锌的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品组合物，具体涉及一种具有补锌功能的组合物。

背景技术

锌是人体重要的必需微量元素之一，作用巨大，在近代医学界、营养学界喻为“生命之花”、“智能元素”。锌在人体的含量及每天所需摄入量虽然很少，但是人体必需的一种微量金属元素，与人的生存和健康息息相关，对人的生命起着至关重要的作用。微量元素锌是人体多种酶的组成成分或激活剂，参与核酸、蛋白质、脂肪及糖类等物质的合成及代谢。对维持上皮细胞正常形态、人体生长和健康、激素的正常作用、生物膜的正常结构和功能均具有重要作用。由于人体内锌的摄入、代谢或排泄障碍，导致人体内含锌量过低，从而引起生长、发育迟缓，智力障碍，免疫力低下及生殖功能下降，甚至不孕等一系列疾病。锌是人体的主要微量元素,可以通过食物摄取.食物中的锌以多种形式存在，但却易与草酸、植酸结合形成不溶性盐，而干扰了人体的吸收。目前市场上补锌的产品很多，以葡萄糖酸锌、硫酸锌、酪蛋白磷酸肽酸锌作为锌源较多，但是产品锌的含量高，并不表示补锌效果好，因为关键是能吸收多少，所以如何组方更合理，能够更好的促进锌的吸收成为技术人员亟待解决的问题；另外市场上补锌产品以口服液居多，为改善口感都会加入矫味剂或甜味剂，不适于糖尿病人，受众人群有限制，口服液的口感也有很多人不易接受，液体制剂储存及外出携带都不方便。因此亟需发明一种受众范围广、吸收率高、便于储存和携带的补锌产品。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明提供了一种具有补锌功能的组合物。

为达到上述目的，本发明组合物由以下重量份的原料组分组成：

无水葡萄糖68～78份，鸡蛋蛋白粉18～29份，乳酸锌2.5～3.0份。

优选的，本发明组合物由以下重量份的原料组分组成：

无水葡萄糖70～76份，鸡蛋蛋白粉20～27份，乳酸锌2.6～2.9份。

更优选的，本发明组合物由以下重量份的原料组分组成：

无水葡萄糖72～74份，鸡蛋蛋白粉22～25份，乳酸锌2.7～2.8份。

进一步优选的，本发明组合物由以下重量份的原料组分组成：

无水葡萄糖73份，鸡蛋蛋白粉24份，乳酸锌2.7份。

本发明所述的无水葡萄糖、鸡蛋蛋白粉、乳酸锌均为市售的大宗原料。

本发明的组合物，可与一种或一种以上药剂学上辅料如淀粉、糊精、微晶纤维素、羟丙甲基纤维素、聚乙二醇、硬脂酸镁、微粉硅胶、等混合制成的各种剂型，例如，可制成片剂、滴丸、颗粒剂、胶囊剂、微粒剂等。

乳酸锌是一种高效、安全、环保的新型补锌制剂，与传统的无机锌微量元素添加剂（如硫酸锌或氧化锌）相比，乳酸锌化学性质稳定，储存加工性能好，并且吸收利用率高。本发明以乳酸锌作为锌源，通过大量的试验筛选添加了鸡蛋蛋白粉这种优质蛋白质来促进锌的吸收，加入无水葡萄糖与乳酸锌、鸡蛋蛋白粉协同作用利于锌的吸收，试验证实本发明特定比例的组合物较现有技术具有更加显著的补锌效果。

试验例：

下面通过试验数据，进一步说明本发明的有益效果：

1、资料及方法

1.1病例来源：选择食欲不振、血清锌值＜10.0μmol/L、无急慢性感染、肝肾及胃肠疾病的小学儿童120名，其中男46名，女74名，平均年龄84.38±8.36个月，平均体重25.68±1.68kg。全部病例均来自我市四所小学，随机分为对照1组、对照2组、实验组，每组40名。三组在服用产品前的年龄、体重和血清锌值经统计学处理，无显著性差异（三项p值均大于0.05）。

1.2服用方法：采用双盲法，服用时间为12周。对照1组服用葡萄糖酸锌口服液（哈药集团三精制药股份有限公司生产），每次1支（10ml），每日1次；对照2组服用专利号为ZL200810007196.1的一种锌补晶胶囊及其生产制作工艺中实施例2制得的锌补晶胶囊，每次2粒，每天2次；实验组服用本发明实施例3制得的产品，每次1片，每天2次。

1.3观察方法：量程结束后统一复查血清锌值及体重。血清中锌的测定：采用电位溶出法对血清锌元素进行测定。

1.4效果评定标准：有效：进食量及体重明显增加，血清锌值达到正常（≥10.0μmol/L）。

2、结果：

1.5.1服用后三组体重及血清锌值增加情况见下表：