[发明专利]一种复合饲料添加剂

说明书

本发明涉及一种芽孢杆菌抗菌肽与芽孢杆菌益生菌所组成的饲料添加剂及其在饲料中的应用方法，属于饲料添加剂的领域。所述复合饲料添加剂包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌，其中，每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2～20mg，芽孢杆菌益生菌含量为1.0～5.0×10⁹cfu。该饲料添加剂可用作抗生素替代品，消除抗生素残留，提高肉蛋奶等产品品质，可用于防治各种动物腹泻，提高动物生产性能、提高免疫力、抗病力和饲料转化率。本发明所述的添加剂为一种绿色饲料添加剂，有利于畜禽产品品质的提高和人类的健康。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，更具体地，涉及一种复合饲料添加剂。

背景技术

抗生素作为添加剂在饲料中的大量使用，不仅造成了畜禽肠道微生物平衡失调，并且容易导致抗生素残留，降低畜产品品质，严重影响畜产品的出口及人类的身体健康。为了消除抗生素应用所带来的负面影响，世界卫生组织呼吁各国采取紧急措施。美国、英国等许多国家都制定了相应的策略。根据欧盟第70/524号令的精神，传统抗生素将在很短时间内被逐一取消，阿伏霉素、螺旋霉素、杆菌肽锌、磷酸泰乐菌素等抗生素涉及到抗药性传递问题，禁作饲料添加剂使用，我国亦有此趋势。面对问题的严峻性，人们不断研制新抗生素或改造原有抗生素来对付耐药菌，然而，抗生素的研制速度远远不及耐药菌产生的速度，且从本质上并没有超越原有抗生素的杀菌机制。针对于此，“无毒、无残留、无耐药性”是新一代抗菌制剂的发展趋势和要求。研制和应用新型抗菌剂代替抗生素在饲料添加剂及疾病防治中的应用，已经成为当前养殖及兽医药行业工作者的一项重要内容。近期研究发现，抗菌肽不但广谱抗菌，能抑杀耐药性菌株，而且它的杀菌机制使病原菌不易产生耐药性突变，从而成为最具开发前景的抗生素替代品之一，为解决细菌耐药性难题提供了新途径。

过去研究和使用的抗菌肽主要来源于动物，但动物源抗菌肽来源有限，应用受到了极大限制，无法在实际中大规模应用。利用微生物发酵生产抗菌肽，可大规模工业化生产，生产周期短，生产成本大大降低，且不受季节和气候变化等外在环境的影响，是克服抗菌肽实际应用技术瓶颈的最佳途径。以枯草芽孢杆菌和淀粉液化芽孢杆菌为代表的芽孢杆菌，是一类抗菌肽的主要产生菌株。它们常产生的抗菌肽通常有表面活性素（surfactin）、芬荠素（fengycin）、伊枯草菌素（iturin）、杆菌霉素（bacillomycin）、抗霉枯草菌素（mycosubtilin）、制磷脂菌素（plipstatin）、枯草菌素（subtilin）等。这类抗菌肽具有显著的抗细菌、霉菌、病毒和原虫等功效；对酸碱和热处理有非常好的稳定性；且口服使用是安全的。以上这些特性有助于在饲料添加剂行业的广泛应用。

近年来芽孢杆菌抗菌肽在饲料工业的应用已有研究报道。专利CN 101974586 A公开了一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及在饲料中的应用。枯草芽孢杆菌fmbj经液体发酵、浓缩、喷雾干燥后制成一种效价为20000～300000IU/g的芽孢杆菌抗菌肽产品。在肉鸡日粮中按4000 IU/公斤添加芽孢杆菌抗菌肽，提高了饲料利用率，并对肉鸡的生长发育和免疫力的增强均有较好的效果。都海明等研究表明，在仔猪日粮中添加4000IU/公斤的芽孢杆菌抗菌肽，能提高仔猪生长性能、抑制仔猪断奶应激造成的腹泻，抑制肠道有害微生物。该抗菌肽添加剂的使用，对取代饲料抗生素添加和保障食品安全具有重要意义。然而，由于现有生产工艺生产的芽孢杆菌抗菌肽产量相对较低，成本偏高，大规模应用受到一定限制，不能满足饲料行业的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种复合饲料添加剂。

本发明的第二个目的是提供上述饲料添加剂的应用。

本发明的目的是通过以下技术方案予以实现的：

一种复合饲料添加剂，包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌，其中，每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2～20mg，芽孢杆菌益生菌含量为1.0～5.0×10⁹cfu。