[发明专利]一种生物活性肽的酶法提取工艺在审
| 申请号： | 201510618787.2 | 申请日： | 2015-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105238834A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 金仲恩;全春兰;张帆;喻国贞;欧阳智琨;陈晋纳 | 申请（专利权）人： | 苏州蔻美新材料有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 215163 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物 活性 提取 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，在加入蛋白酶酶解时，同时加入氨基酸，所述氨基酸的添加量根据提取原料的质量添加，每1g提取原料添加10~30mg氨基酸。
2.根据权利要求1所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，氨基酸的添加量根据提取原料的质量每1g提取原料添加20mg。
3.根据权利要求1所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，酶解时加入的蛋白酶为碱性蛋白酶时，加入的氨基酸为碱性氨基酸。
4.根据权利要求1所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，酶解时加入的蛋白酶为中性蛋白酶时，加入的氨基酸为中性氨基酸。
5.根据权利要求1所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，酶解时加入的蛋白酶为酸性蛋白酶时，加入的氨基酸为酸性氨基酸。
6.根据权利要求3所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，所述碱性氨基酸为赖氨酸、精氨酸或者组氨酸中的至少一种。
7.根据权利要求4所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，所述中性氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸或者甲硫氨酸中的至少一种。
8.根据权利要求5所述的生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于，所述酸性氨基酸为天冬氨酸或者谷氨酸中的至少一种。
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