[发明专利]一种螺旋藻补气健脾药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种螺旋藻补气健脾药酒，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-50份、白术10-15份、草寇8-12份、生谷芽7-9份、百合5-10份、粳米10-12份、黄精5-10份、佛手5-8份、沙苑子3-5份、木棉花3-8份、太子参8-10份、麦芽糖100-200份、黄酒400-600份。

2.根据权利要求1所述一种螺旋藻补气健脾药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液50份、白术13份、草寇10份、生谷芽8份、百合5份、粳米10份、黄精8份、佛手5份、沙苑子4份、木棉花8份、太子参8份、麦芽糖100份、黄酒500份。

3.根据权利要求1所述一种螺旋藻补气健脾药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液40份、白术10份、草寇12份、生谷芽7份、百合10份、粳米11份、黄精10份、佛手7份、沙苑子5份、木棉花5份、太子参10份、麦芽糖200份、黄酒400份。

4.根据权利要求1所述一种螺旋藻补气健脾药酒，其特征在于：原料按优选重量份数，螺旋藻提取液45份、白术15份、草寇8份、生谷芽9份、百合8份、粳米12份、黄精5份、佛手8份、沙苑子3份、木棉花3份、太子参9份、麦芽糖150份、黄酒600份。

5.根据权利要求1-4任意一项所述一种螺旋藻补气健脾药酒的制备方法，其特征在于：包含以下工序，

（1）原料预处理：

按重量份数，选取螺旋藻、白术、草寇、生谷芽、百合、粳米、黄精、佛手、沙苑子、木棉花、太子参，分别放入清洗机内洗净、称量，备用；

（2）制备螺旋藻提取液：

取洗净的螺旋藻，利用超声波法进行两次细胞破壁，破碎藻体细胞的细胞壁，使营养成分充分溶出；再以水为提取液，使用密度离心法，提取两次，将两次提取液混合，得到螺旋藻提取液，静置备用；

（3）粉碎、浓缩：

将工序（1）中洗净的白术、草寇、生谷芽、百合、粳米、黄精、佛手、沙苑子、木棉花、太子参分别加入20倍水，煎煮1-2小时，过滤得第一次提取液；滤渣加10倍水，煎煮0.5-1小时，过滤得第二次提取液；滤渣备用，将两次所得提取液混合均匀，得到混合提取液；将混合提取液用蒸发浓缩法进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，干燥之后再放入粉碎机内粉碎，过200目筛，得到提取物，按重量份数，称取适量提取物，备用；

（4）杀菌、泡酒：

将工序（2）中得到的螺旋藻提取液和工序（3）中得到的提取物，进行微波杀菌；杀菌后，放入黄酒中，在酒中加入麦芽糖，置于阴凉干爽处，密封储藏35天；

（5）澄清、过滤：

取出工序（4）中得到的酒，进行自然澄清，再杀菌过滤，制得成品。