[发明专利]一种银耳养颜枇杷花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种银耳养颜枇杷花茶，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：新鲜枇杷花280-300、枇杷花蜜2-4、曲曲菜1-3、红皮萝卜4-6、桃子3-5、猪蹄8-10、口蘑2-4、银耳10-12。

2.根据权利要求1所述的银耳养颜枇杷花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

一、将猪蹄、口蘑和银耳混合加入3-5倍的水，大火煮开后，小火炖20-30分钟，过滤，得到养颜汁；将曲曲菜、红皮萝卜和桃子的食用部分混合，加入2-4倍的水打浆过滤，得到水果汁；将水果汁和养颜汁混合搅匀，得到营养液；

二、采摘新鲜枇杷花，用小流速水冲洗表面灰尘；将冲洗后的枇杷花放在营养液中浸泡2-3小时后，捞出，先在3-5℃温度中发酵3-4小时，再在6-8℃温度下发酵2-3小时；

三、将发酵后的枇杷花放在液态氮中浸泡3-5分钟，再放在二氧化碳环境下热泵干燥至枇杷花含水量为6-8%；

四、将热泵干燥后的枇杷花冷却后，用筛网筛除花梗和绒毛等杂物，得到纯净枇杷花；将枇杷花蜜稀释5-20倍，然后将纯净枇杷花浸入稀释液中，搅拌至浸透，然后捞出，静置20-30分钟，其中稀释液中混合有0.02%的茶多酚；

五、取静置后的纯净枇杷花于常压下蒸汽杀青，蒸汽时间为30s；杀青后，冷却、揉捻，再将揉捻后的枇杷花用40℃的远红外干燥即可。