[发明专利]一种提取富集抗菌肽粗品的方法

权利要求书

1.一种提取富集抗菌肽粗品的方法，其特征在于，以杂粮为原料，使用以下步骤分离提纯抗菌肽：

A、原料的预处理

将杂粮脱脂后粉碎，或直接将油料作物榨油后得到的粕粉碎后作为原料；

B、酶解

在步骤A预处理后的原料加水，调节固形物含量为2%~15%，调节pH至2.0~9.0，在温度25~80℃下加入生物酶进行酶解0.5~20h，得酶解液，其中酶添加量为每克原料添加500~50000U酶；

C、酶解液预处理

将步骤B的酶解液进行预过滤，得到清液；

D、除大分子杂质

将步骤C的清液使用大孔径无机超滤膜进行过滤，得富含肽的滤液；

E、去小分子杂质及浓缩

将步骤D的滤液使用小孔径无机超滤膜进行过滤，滤液即为高浓度的抗菌肽粗品。

2.根据权利要求书1所述的提取富集抗菌肽粗品的方法，其特征在于：生物酶为纤维素酶、风味蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶中一种或几种混合物。

3.根据权利要求书1或2所述的提取富集抗菌肽粗品的方法，其特征在于：步骤C中的预过滤的过滤精度为5~100微米。

4.根据权利要求书1所述的提取富集抗菌肽粗品的方法，其特征在于：步骤D中的大孔径无机超滤膜的过滤精度为截留分子量20000道尔顿~20万道尔顿。

5.根据权利要求书1所述的提取富集抗菌肽粗品的方法，其特征在于：步骤E中的小孔径无机超滤膜的过滤精度为截留分子量1000道尔顿~10000道尔顿。