[发明专利]一种清肝补肺的葛粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种清肝补肺的葛粉及其制备方法。

背景技术

慢性肺源性心脏病患者免疫功能低下，日益引起人们的重视，老年性肺心病患者在急性加重期或缓解期均存在细胞免疫和体液免疫功能混乱，故调节其免疫功能可以增强机体的抗病能力，减少急性发作，有助于疾病的恢复。而且提高患者的细胞免疫功能，同时体液免疫功能也有相应提高，促进机体抵抗力的恢复，提高了临床疗效。

目前对于慢性肺源性心脏病主要采用药物疗法进行治疗，药物性质刚烈，自古有“毒药”之称，主要是为治病而设，因此药物疗法适应范围较局限，主要针对患者，是治疗疾病和预防疾病的重要手段。食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。

食品又是药物的产品不多见，随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，对于这种疾病的治疗多采用药物治疗和饮食疗法相结合的方法，而且特别提倡饮食疗法，目前市场上对于慢性肺源性心脏病的食疗产品少见，有的产品虽有一定的作用，但都存在效果不显著，携带饮用不方便，人体摄取量少等不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种效果显著且食用方便的清肝补肺的葛粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种清肝补肺的葛粉，由以下重量份的原料制成：桑白皮10～20份，南杏仁10～20份，黑木耳15～25份，葛根粉90～100份。

一种清肝补肺的葛粉的制备方法，具体制备步骤如下：

（1）将桑白皮原药材刮净粗皮，并清洗干净，闷煮5～10min，切丝晾干，在50～60℃下干燥30～40min，先用粉碎机中粉碎至40～50目，在用超微粉碎机粉碎成桑白皮超微粉；

（2）将南杏仁原药材清洗干净并晾干，在50～60℃下干燥30～40min，先用粉碎机中粉碎至40～50目，在用超微粉碎机粉碎成南杏仁超微粉；

（3）将黑木耳原药材浸泡2～3h，清洗干净，蒸煮20～30min，先晾干，在40～50℃下干燥40～50min，先用粉碎机中粉碎至40～50目，在用超微粉碎机粉碎成黑木耳超微粉；

（4）将桑白皮超微粉、南杏仁超微粉、黑木耳超微和葛根粉按比例调配，并充分混合均匀，混料备用；

（5）将混料用蒸汽处理40～50min，并在90～95℃下干燥40～50min，使得混料的水分降至3％以下，冷却，粉碎成120～150目的细粉；

（6）将细粉进行真空密封包装，并进行微波灭菌，即可。

药理作用:桑白皮：甘寒，入肺经，泻肺平喘，利水消肿，用于肺热咳喘，面目浮肿，小便不利等症。南杏仁：苦，微温，有小毒，归肺、大肠经，止咳平喘，润肠通便，应用于咳嗽气喘、肠燥便秘，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用；黑木耳：性平味甘，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠、舒筋活络的作用，治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血吐血等症状。

葛根：味甘，升阳止泻，用于外感发热头痛、项背强痛、有解表退热、生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、消渴、口渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病，一般的粉葛质韧，纤维性强。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明葛粉不仅具有食用的作用，食用方便，而且还具有泻肺平喘、利水消肿、清肺泄热、清肝补肺等功效，能有效增加人体体质，对慢性肺源性心脏病具有很好的食疗作用，从而保持人体健康。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

清肝补肺的葛粉，由以下重量份的原料制成：桑白皮10份，南杏仁20份，黑木耳25份，葛根粉90份。

上述清肝补肺的葛粉的制备方法，具体制备步骤如下：

（1）将桑白皮原药材刮净粗皮，并清洗干净，闷煮10min，切丝晾干，在50℃下干燥30min，先用粉碎机中粉碎至45目，在用超微粉碎机粉碎成桑白皮超微粉；