[发明专利]一种滚压式面条面皮机有效
申请号: | 201510629171.5 | 申请日: | 2015-09-28 |
公开(公告)号: | CN105123823B | 公开(公告)日: | 2017-03-22 |
发明(设计)人: | 尹丙征;李长春;王瑞霞;康芸;赵兴珠 | 申请(专利权)人: | 山东美鹰食品设备有限公司 |
主分类号: | A21C11/24 | 分类号: | A21C11/24 |
代理公司: | 济南诚智商标专利事务所有限公司37105 | 代理人: | 侯德玉 |
地址: | 250200 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 滚压式 面条 面皮 | ||
技术领域
本发明涉及一种食品加工机械,具体地说是一种滚压式面条面皮机。
背景技术
一些大型食堂、宾馆,面条面皮需求量大,人工制作难以完成面条面皮的需求,所以需要机器来代替人工高效的完成工作。在申请日:2012年7月31日,授权公告号CN202774001U,发明名称为“一种面条面皮机”的专利中,机器能够生产出厚薄、宽窄均匀的面条,当卸下两个面条辊时,又可生产厚度均匀的面皮,虽然提高了生产效率,但在使用过程中,拆卸和安装两个面条辊还是需要浪费时间,并且面条辊在重复拆卸和安装的过程中会造成面条辊的磨损,缩短了使用寿命。
发明内容
本发明的目的在于提供一种滚压式面条面皮机,该面条面皮机在压制面皮时无需拆卸压面条机构即可压制面条,压面皮、面条调整方便,节省压制面皮时间,生产效率高;压制面条的厚度可调节。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:一种滚压式面条面皮机,其结构包括机架及设置在机架上的进面板、压面机构、压面条机构、出面板;
所述的压面机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一压面辊和第二压面辊,第一压面辊、第二压面辊的自转方向相反;第一压面辊与第二压面辊之间为压面工作区;该压面工作区的上端为进面端,下端为出面皮端;所述的压面条机构位于压面工作区的出面皮端的下方;
所述压面条机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一压面条辊轴和第二压面条辊轴;所述第一压面条辊轴和第二压面条辊轴的自转方向相反,在压面条机构的上方设有倾斜设置的压面流向板和第五齿轮,第二齿轮与第五齿轮相啮合传动,第五齿轮设置在拨压面流向板轴的后部,拨压面流向板轴的中部和机架中间固定有两个拨压面流向板支撑杆,两个拨压面流向板支撑杆支撑滚动的拨压面流向板滚轮,拨压面流向板滚轮抵靠在压面流向板后面,压面流向板绕压面流向板轴转动,拨压面流向板轴的前端轴孔连接有第三手柄,在拨压面流向板轴前端机架上固定有螺旋槽固定座,所述螺旋槽固定座圆周表面上设有螺旋槽,所述螺旋槽固定座设有中心孔,拨压面流向板轴的前端从螺旋槽固定座的中心孔穿过,第三手柄的下部从螺旋槽固定座的螺旋槽中通过并固定在拨压面流向板轴上,所述第三手柄带动拨压面流向板轴转动,所述拨压面流向板轴在螺旋槽固定座的螺旋槽作用下,边转动、边轴向移动。
进一步,电机输出轴上装有小皮带轮,小皮带轮通过皮带带动大皮带轮转动,与大皮带轮同轴的第一齿轮转动,第一齿轮与第二齿轮相啮合传动,第二齿轮设置于第一压面辊轴后端并位于机架的外侧,第一压面辊轴位于机架内的中部设有第一压面辊,第一压面辊轴的两端分别设有第一压面辊轴承,第一压面辊轴前端位于机架外侧处设有第三齿轮,第三齿轮与第四齿轮相啮合传动,第四齿轮设置于第二压面辊轴的前端并位于机架的外侧,第二压面辊设置于第二压面辊轴的中间并位于机架内,第二压面辊轴两端分别设有第二压面辊轴承,两端的第二压面辊轴承分别设置于第二压面辊轴承座内,第二压面辊轴承座设置于左右方向开槽的机架上,第二压面辊轴承座的左端、机架的槽内设有第二压面辊弹簧,第二压面辊轴承座的右端中部设有螺纹孔,在机架槽的右端螺栓固定有第二压面棍轴承座盖板,第一手柄左端杆设有外螺纹,第一手柄左端杆穿过第二压面棍轴承座盖板中部的孔,与第二压面辊轴承座右端中部的螺纹孔螺纹连接。
进一步,在机架的右下部、前后两端开有水平长槽,长槽的左端设有第一压面条弹簧,第一压面条弹簧的右端设有压面条轴座,压面条轴座的左侧设有第一压面条辊轴,压面条轴座的右侧槽中设有第二压面条弹簧、第二压面条轴座、第二压面条辊轴,所述压面条轴座的右侧螺纹连接有第二压面条轴调节螺栓,所述第二压面条轴调节螺栓的螺栓头顶住第二压面条轴座。
进一步,所述进面板包括第一进面板和第二进面板,所述第一进面板与第二进面板相对且倾斜设置。
本发明的有益效果是:
1、该机器不仅能够生产出厚薄、宽窄均匀的面条和面皮,并且在压制面皮和面条转换时通过第三手柄控制压面流向板的位置,不用卸下两个面条辊就可压制面皮,压面皮、面条调整方便,节省压制面皮时间,生产效率高。
2、由于第一压面条辊与第二压面条辊之间的间距可以调节,根据不同需求能压制出不同厚度的面条,适应范围广,满足不同消费者的需求。
3、通过第一手柄还可以调节第一压面辊与第二压面辊之间的间距,压制出不同厚度的面皮。
4、进面板由第一进面板和第二进面板相对且倾斜设置,面从第一进面板处放置且下滑,第二进面板起到挡面的作用。
附图说明
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