[发明专利]一种浓香营养油茶籽油的加工方法

权利要求书

1.一种浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

a、将油茶籽、米糠和玉米粒送入润湿器内，喷淋水进行润湿，输送至缓苏器中缓苏；

b、微波加热；

c、压榨制得茶籽毛油；

d、将茶籽毛油进行结晶、过滤，得到浓香营养油茶籽油。

2.根据权利要求1所述浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，步骤a具体操作为：将油茶籽、米糠和玉米粒混合后作为原料，通过螺旋输送机送入润湿器内，喷淋占原料5～18wt％的水分进行润湿，将润湿后的原料输送至缓苏器内缓苏15～60min，缓苏温度为30～60℃，缓苏后原料含水量为15～20wt％。

3.根据权利要求1所述浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，步骤a中，油茶籽、米糠和玉米粒的重量比为100:5～8:20～26。

4.根据权利要求1所述浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，步骤b中，微波加热功率为700～800W，微波加热时间为10～15min，微波加热过程中保持通风。

5.根据权利要求1所述浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，步骤c具体操作为：将微波加热后的物料输送至4级压榨机中压榨后，经过滤分离油渣得到茶籽毛油。

6.根据权利要求1所述浓香营养油茶籽油的加工方法，其特征在于，步骤d具体操作为：将茶籽毛油泵入结晶罐内按10～15r/min速率进行搅拌，通入冷却水按1.5～2℃/min速率降温至20～25℃，养晶8～24h，进行第一次过滤；将第一次过滤后的茶籽毛油再次泵入二次结晶罐内，通入冷却水按1℃/min速率降温至10～15℃，养晶12～24h，进行第二次过滤制得浓香营养油茶籽油。