[发明专利]一种番茄发酵原浆化妆品及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种番茄发酵原浆及其制备方法与应用。该方法包括如下步骤：对由乳酸乳球菌、番茄原浆和水组成的初始体系进行发酵培养，得到所述番茄发酵原浆。通过实验证明：本发明制备的番茄发酵原浆不含任何化学成分，可以直接作为面膜或精华液或爽肤水的成品使用，比现有市面上的其他产品更加天然，不会给肌肤造成任何负作用；且获得小分子活性肽成分，易于让皮肤充分吸收。

技术领域

本发明本发明属于生物技术领域，具体涉及一种番茄发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。

背景技术

番茄(Lycopersiconesculentum Mill.)为茄科番茄属植物,是一种重要的茄果类蔬菜,其果实番茄(西红柿)不仅营养丰富,而且具有抗氧化、抗衰老、抗癌和防癌作用。番茄果实中含有丰富的番茄红素、维生素C和黄酮。我国番茄资源丰富，为开发应用番茄提供有利条件。随着番茄栽培业迅速发展及应用范围拓宽，对番茄营养成分及在医疗保健作用方面研究也逐步深入。对番茄活性物质的提取工艺也不断完善，但是提取方法主要以闪式提取法、水提法为主。

发明内容

本发明的目的是提供一种番茄原浆化妆品及其制备方法与应用。

本发明提供的制备番茄发酵原浆化妆品的方法，包括如下步骤：

对由发酵菌、番茄原浆和水组成的初始体系进行发酵培养，得到所述番茄发酵原浆。

上述方法中，所述发酵菌菌液和所述番茄原浆与水的用量比为24-40ml：10g-20g：300mL，具体为30mL：16g：300mL；发酵菌菌液浓度为10⁴-10⁸CFU/mL。

所述番茄原浆由番茄经匀浆机粉碎为番茄原浆。

所述发酵培养步骤中，时间为20h-32h，具体为28h；温度为30℃-40℃，具体为35℃。

所述发酵菌为乳球菌，具体可为乳酸乳球菌Lactococuslactis，ATCC编号为19435。

所述发酵菌以其培养液或悬浮液的形式存在；

所述发酵菌的培养液或悬浮液的pH值为6.5-7.5。

所述方法还包括如下步骤：将发酵培养所得发酵液依次进行灭菌、离心、取上清液。

其中，所述灭菌步骤中，灭菌温度为110-121℃，具体为115℃；灭菌时间为15min-30min，具体为20min；

所述离心步骤中，离心转速为6400-8000r/min，具体为6800r/min；离心时间为30min-40min，具体为30min；离心半径为8cm-12cm，具体为9cm。

另外，按照上述方法在制备具有如下至少一种功能的化妆品中的应用或直接作为具有如下至少一种功能的化妆品中的应用，也属于本发明的保护范围：

1)美白；

2)抗衰老；

3)清除DPPH自由基；

4)抑制酪氨酸酶的活性。

所述化妆品具体可为面膜、精华液或爽肤水。

本发明提供了一种番茄发酵物的提取方法，该方法选择更加合适的菌种，使产品更加天然，且不需要添加酶等外来物质，不仅节约生产成本，而且最大化的简化了生产步骤，使该发酵技术能够实现大量生产、工业化生产，并能够充分保证产品质量的稳定性。通过实验证明：本发明制备的番茄发酵原浆不含任何化学成分，可以直接作为面膜或精华液或爽肤水的成品使用，比现有市面上的其他产品更加天然，不会给肌肤造成任何负作用；且发酵成分中含有小分子多肽，易于让皮肤充分吸收。

附图说明