[发明专利]一种具有提高免疫功能的保健饮料及其制法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，涉及一种保健饮料，具体为一种提高免疫功能的保健饮料。

背景技术

人体内的内源肽缺乏可引起免疫功能低下，由于免疫功能低下，身体呈现不抵抗状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率也很高。

随着现代免疫学的进展，人们对肽与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都有着重要影响。

免疫力低下的身体易于被感染或患癌症，免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。

当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。

近年来，发明人采用本发明保健饮料用于治疗免疫力低下，取得了较好的疗效。

在本发明中：

胡枝子花为豆科胡枝子属植物胡枝子LespedezabicolorTurcz.的花。

柔毛水杨梅花为蔷薇科水杨梅属植物柔毛路边青GeumJaponicumThunb.Var.ChinenseF.Bolle的花序。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有提高免疫功能的保健饮料。

本发明的另一目的是提供该保健饮料的制备方法。

本发明的目的是通过以下方式实现的：

一种具有提高免疫功能的保健饮料，是由下述重量份的原料制成：胡枝子花1～2份，柔毛水杨梅花1～2份。

所述的保健饮料优选由下述重量份的原料制成：胡枝子花1份，柔毛水杨梅花1份。

所述的保健饮料优选由下述重量份的原料制成：胡枝子花1份，柔毛水杨梅花2份。

所述的保健饮料优选由下述重量份的原料制成：胡枝子花2份，柔毛水杨梅花1份。

该保健饮料由下述方法制成：按处方重量配比取胡枝子花、柔毛水杨梅花，加5～15倍水煎煮1～2小时，药渣再加5～10倍量水煎煮0.5～1小时，水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却，加入体积浓度为95%的乙醇至乙醇浓度为60～75%，搅拌后放于4～8℃静置12～48小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健茶提取液，加蔗糖、加水，灭菌，制成保健饮料。

该保健饮料优选由下述方法制成：按处方重量配比取胡枝子花、柔毛水杨梅花，加10倍水煎煮1.5小时，药渣再加6倍量水煎煮1小时，两次水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却，加入体积浓度为95%的乙醇至乙醇浓度为70%，搅拌后放于5℃静置24小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健茶提取液，加蔗糖、加水，灭菌，制成保健饮料。

该保健饮料采用下述方法进行质量检测：

采用高效液相色谱法测定紫云英苷（astragalin）含量：

（1）色谱条件：色谱柱为C₁₈色谱柱；以比例为40～60：40～60的乙腈-1%冰醋酸溶液为流动相；检测波长300～330nm，柱温25～45℃；

（2）对照品溶液的制备：精密称取紫云英苷对照品置于容量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀；移取上述溶液置容量瓶，加甲醇定容，作为对照品贮备液；

（3）供试品溶液的制备：取本发明保健饮料，精密称量，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇，密塞，称定重量，超声处理，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，微孔滤膜过滤，取续滤液，即得供试品溶液；

（4）测定：分别精密量取上述供试品溶液、对照品溶液各5～20μL，注入高效液相色谱仪，进行检测。

该保健饮料优选采用下述方法进行质量检测：采用高效液相色谱法测定紫云英苷含量：

（1）色谱条件：色谱柱为C₁₈色谱柱；以比例为40：60的乙腈-1%冰醋酸溶液为流动相；检测波长315nm，柱温25℃；理论板数按紫云英苷峰计算应不低于3000；