[发明专利]混合牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种混合牛饲料及其制备方法，属于动物饲料技术领域。

背景技术

目前国内牛养殖的饲料由粗饲料、精饲料和添加剂饲料组成。首先是用于满足维持需要，多余的能量用于生长和繁殖。在牛日常对营养物质的消化吸收中，碳水化合物饲料是牛的主要营养来源。碳水化合物包括两大内容：一是精饲料，主要含有淀粉和可溶性糖；二是牧草和其他粗饲料，如干草、作物秸杆和青贮料这类饲料的粗纤维含量很高，这些精纤维约有45%在牛的瘤胃内消化、10%在大肠内消化。

粗饲料指粗纤维含量在18%以上或细胞壁含量为35%以上的饲料；牧草、农作物秸秆等都是粗饲料。粗饲料肉牛饲养极为重要，因为粗饲料不仅为肉牛提供养分，而且对肌肉生长和胃肠道活动还起着促进作用。

精饲料指粗纤维含量低于18%，无氮浸出物含量高的饲料。谷物、饼粕、面粉业的副产品都是精料。在肉牛饲养中，精饲料是其生长过程中的一种补充料。除育肥牛日粮精饲料的含量稍高一些外，母牛和架子牛仅喂少量精料就可以保证维持其生长的需要。精饲料又分为能量饲料、蛋白质饲料。

矿物质添加剂一般是指为牛提供食盐、钙源及磷源的物质。

食盐主要成分是氯化钠，用其可补充植物性饲料中钠和氯的不足，还可以提高饲料的适口性，增加食欲。

目前常见的牛饲料多注重生长和繁殖，对免疫力提高及瘤胃的微生物系统建立还未见报道。

发明内容

为提高牛的免疫力、建立瘤胃的微生物系统，本发明提供一种混合牛饲料及其制备方法，不仅满足牛增长的营养需求，更能增强牛的抵抗力。

本发明通过下列技术方案实现：一种混合牛饲料，由下列质量百分比的组分制备而成：

青贮甘蔗梢30～40%、皇竹草25～31%、玉米8.5～18.5%、棉籽粕2～3.39%、菜籽粕2.5%、豆粕3～4%、矿物质添加剂1.1%、食盐1%、新鲜酒糟3.5～11.5%、中药2%、磷酸氢钙1.01%、糖蜜0～4.39%，上述各组分总和为100%。

所述矿物质添加剂包括微量元素（铁、钙、铜、锰、锌、碘、硒、钴等）、氨基酸和维生素，且微量元素:氨基酸:维生素的质量比为2:1:1。

所述中药包括鱼腥草、山渣、板蓝根，且鱼腥草:山渣:板蓝根的质量比为1:1:1。

本发明的另一目的还在于提供一种混合牛饲料的制备方法，经过下列各步骤：

（1）按下列质量百分比的组分备料：

青贮甘蔗梢30～40%、皇竹草25～31%、玉米8.5～18.5%、棉籽粕2～3.39%、菜籽粕2.5%、豆粕3～4%、矿物质添加剂1.1%、食盐1%、新鲜酒糟3.5～11.5%、中药2%、磷酸氢钙1.01%、糖蜜0～4.39%，上述各组分总和为100%；

（2）将步骤（1）所备的玉米、棉籽饼、菜籽粕、豆粕磨碎成粉末，再混合均匀后置入45～55℃的水中加热保温1小时，得到混合物，通过加热可使营养因子破坏，疏水基因更多地暴露于蛋白质分子表面，使蛋白质溶解度降低从而更宜牛胃吸收营养；

（3）将步骤（2）所得混合物与步骤（1）所备食盐、糖蜜、新鲜酒槽、磷酸氢钙、中药、矿物质添加剂进行混合搅拌，得到均匀分散的精饲料，更便于牛胃吸收；

（4）将步骤（1）所备青贮甘蔗梢和皇竹草与步骤（3）所得精饲料搅拌均匀，即得到混合牛饲料，使粗饲料更加可口，提高适口性增加食欲。

本发明的配方是发明人通过创造性劳动反复筛选而获得的。其中，青贮甘蔗梢是一种口感舒适、含34%粗纤维，5%粗蛋白，32%的总糖分，7%有机酸，以及一定量的脂肪、淀粉、维生素和酶的粗饲料。其中含干物质（DM）91.09%，灰分（Ash）5.88%，粗蛋白（CP）5.41%，粗脂肪（EE）1.81%，粗纤维（CF）34.68%，钙（Ca）0.26%，磷（P）0.161%，无氮浸出物（NFE）43.31%。

皇竹草，叶质柔软，茎叶表面刚毛少，脆嫩多汁，适口性、产量及饲料利用率都比较高。据测定，其营养丰富，叶片粗蛋白含最高达18.46%；精蛋白含量最高达16.68%；总糖含量最高达8.3%，含有17种氨基酸。

玉米是禾本科籽实中淀粉含量较高的饲料，70%为无氮浸出物，几乎全是淀粉，是含能量最高的饲料。粗纤维含量少，易被消化。其有机物质消化率达90%。玉米的蛋白质含量较少，赖氨酸和色氨酸的含量较低。；在玉米中所含的可利用物质高于任何一种谷实类饲料，其在肉牛中使用的比例最大，因而被称为饲料之王。粉碎后的玉米粉易于酸败变质，不宜长期保存。