[发明专利]一种方便面的泡菜调味包及制作方法在审
申请号: | 201510646393.8 | 申请日: | 2015-10-09 |
公开(公告)号: | CN105380217A | 公开(公告)日: | 2016-03-09 |
发明(设计)人: | 杨丽儒;吴秀芝;席雅南;薛荣新;李颖;张俊杰 | 申请(专利权)人: | 吴秀芝 |
主分类号: | A23L27/00 | 分类号: | A23L27/00;A23L19/20;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 362200 福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 方便面 泡菜 调味 制作方法 | ||
1.一种方便面的泡菜调味包,包括酱料包、粉料包和泡菜包,其特征在于,
酱料包由下述重量份的成份制作而成:浓缩排骨汤40-60份、鲜猪肉10-20份、调味酱10-20份、花生油4-6份、葵花油4-6份、大豆油4-6份、橄榄油4-6份、玉米油4-6份、大蒜4-6份、老姜4-6份、小茴2-5份、种植花椒2-5份、野山花椒3-5份、山楂5-10份、陈皮5-10份、梅子肉5-10份、黄芪3-5份、熟地黄3-5份、黄瓜叶3-5份、甘草3-5份、当归2-5份、山奈2-5份、枸杞2-5份、红枣2-5份、红花2-5份;
粉料包中包含下述重量份的成份:食盐粉20-30份、味精5-10份、白糖粉5-10份、土豆淀粉5-10份、杏鲍菇粉5-10份、八角粉2-5份、小茴香粉2-5份、蒜粉2-5份、草果粉2-5份、丁香粉2-5份、辣椒粉2-5份、胡椒粉2-5份、洋葱粉2-5份、姜粉2-5份;
泡菜包中包含下述重量份的成份:泡酸青菜20-30份、泡酸萝卜片20-30份、泡辣椒10-20份、泡姜5-10份、清水竹笋5-10份、乳酸3-7份、菜籽油3-7份。
2.根据权利要求1所述方便面的泡菜调味包,其特征在于,
酱料包由下述重量份的成份制作而成:浓缩排骨汤40份、鲜猪肉10份、调味酱10份、花生油4份、葵花油4份、大豆油4份、橄榄油4份、玉米油4份、大蒜4份、老姜4份、小茴2份、种植花椒2份、野山花椒3份、山楂5份、陈皮5份、梅子肉5份、黄芪3份、熟地黄3份、黄瓜叶3份、甘草3份、当归2份、山奈2份、枸杞2份、红枣2份、红花2份;
粉料包中包含下述重量份的成份:食盐粉20份、味精5份、白糖粉5份、土豆淀粉5份、杏鲍菇粉5份、八角粉2份、小茴香粉2份、蒜粉2份、草果粉2份、丁香粉2份、辣椒粉2份、胡椒粉2份、洋葱粉2份、姜粉2份。
3.根据权利要求1所述方便面的泡菜调味包,其特征在于,
酱料包由下述重量份的成份制作而成:浓缩排骨汤60份、鲜猪肉20份、调味酱20份、花生油6份、葵花油6份、大豆油6份、橄榄油6份、玉米油6份、大蒜6份、老姜6份、小茴5份、种植花椒5份、野山花椒5份、山楂10份、陈皮10份、梅子肉10份、黄芪5份、熟地黄5份、黄瓜叶5份、甘草5份、当归5份、山奈5份、枸杞5份、红枣5份、红花5份;
粉料包中包含下述重量份的成份:食盐粉30份、味精10份、白糖粉10份、土豆淀粉10份、杏鲍菇粉10份、八角粉5份、小茴香粉5份、蒜粉5份、草果粉5份、丁香粉5份、辣椒粉5份、胡椒粉5份、洋葱粉5份、姜粉5份。
4.根据权利要求1所述方便面的泡菜调味包,其特征在于,
酱料包由下述重量份的成份制作而成:浓缩排骨汤50份、鲜猪肉16份、调味酱16份、花生油6份、葵花油6份、大豆油6份、橄榄油6份、玉米油6份、大蒜5份、老姜5份、小茴5份、种植花椒5份、野山花椒5份、山楂8份、陈皮8份、梅子肉8份、黄芪5份、熟地黄5份、黄瓜叶5份、甘草5份、当归5份、山奈5份、枸杞5份、红枣5份、红花5份;
粉料包中包含下述重量份的成份:食盐粉25份、味精8份、白糖粉8份、土豆淀粉8份、杏鲍菇粉8份、八角粉4份、小茴香粉4份、蒜粉4份、草果粉4份、丁香粉4份、辣椒粉4份、胡椒粉4份、洋葱粉4份、姜粉4份。
5.根据权利要求1所述方便面的泡菜调味包,其特征在于,
酱料包由下述重量份的成份制作而成:浓缩排骨汤50份、鲜猪肉14份、调味酱14份、花生油4份、葵花油4份、大豆油4份、橄榄油4份、玉米油4份、大蒜5份、老姜5份、小茴3份、种植花椒4份、野山花椒4份、山楂6份、陈皮6份、梅子肉6份、黄芪3-5份、熟地黄3-5份、黄瓜叶4份、甘草4份、当归3份、山奈3份、枸杞3份、红枣3份、红花3份;
粉料包中包含下述重量份的成份:食盐粉25份、味精6份、白糖粉6份、土豆淀粉6份、杏鲍菇粉6份、八角粉4份、小茴香粉4份、蒜粉4份、草果粉4份、丁香粉4份、辣椒粉4份、胡椒粉4份、洋葱粉4份、姜粉4份。
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