[发明专利]一种高纯度海藻多酚的制备方法

说明书

本发明公开了一种高纯度海藻多酚的制备方法，包括海藻多糖与海藻渣的分离、海藻渣的酶解破壁、海藻多酚的高效提取、海藻多酚的分离纯化、高纯度海藻多酚的获得等工艺步骤，实现了海藻多糖、海藻多酚、海藻渣的全藻综合利用。

技术领域

本发明涉及海藻多酚的技术领域，尤其涉及一种高纯度海藻多酚的制备方法。

背景技术

海藻是海洋植物多酚的主要来源，其结构与陆源植物多酚存在很大不同：陆源植物多酚是由没食子酸和糅花酸衍生而来；海藻多酚则是间苯三酚的衍生物。研究显示，海藻多酚在抗氧化、改善代谢综合症、防治退行性疾病等方面有特效，且安全无毒。因此，欧美国家已相继投入巨资实施海藻多酚的开发应用。高纯度海藻多酚具有生物活性强、医用价值高、稳定性好等优势，是生物医药领域迫切需求的产品。

然而，由于海藻多酚存在于海藻细胞内部的藻泡中，被藻胶、纤维素等深度包埋，常规萃取技术很难获得高产率，生产成本极高，纯度较低。例如，中国发明专利申请CN102579508A《一种羊栖菜褐藻多酚的制备方法》，公开以羊栖菜为原料，采用甲醇加热提取(40℃)，然后采用不同溶剂萃取及超滤截留手段制备得到褐藻多酚；中国发明专利申请CN102397300A《一种褐藻多酚的提取方法》，公开以新鲜海带、鼠尾藻、海黍子为原料，采用机溶剂提取、大孔树脂纯化制备得到3种褐藻多酚，其产率分别为0.3‰、2.5‰、3‰；中国发明专利申请CN103610704A《一种褐藻多酚的提取方法》，公开以新鲜马尾藻属褐藻或海带为原料，破碎后采用有机溶剂在热水浴中浸提，经大孔树脂纯化、洗脱、浓缩、冷冻干燥后得到褐藻多酚提取物，产率为2.5‰；中国发明专利申请CN104382951A《一种海藻多酚的提取方法》，公开以蛋白核小球藻、裸藻、盐藻三种藻类为原料，以乙醇为溶剂，采用微波联合提取技术，提取液过滤后经冷冻干燥得到3种海藻的多酚提取物；中国发明专利授权CN102935093B《一种海藻多酚的提取方法》，公开以40目的海藻粉为原料，采用微波辅助水提法进行提取，然后经大孔树脂纯化得到纯度75％左右的多酚提取物；中国发明专利授权CN102166230B《微波辅助海藻多酚的方法》，公开以海藻粉为原料，以醇-丙酮-水混合溶剂，结合微波技术提取海藻多酚，经过滤、冷冻干燥得到海藻多酚粗提物，提取率可达2.26％。上述制备海藻多酚的方法缺乏对褐藻胶等主要成分的综合利用，资源浪费严重；同时上述制备海藻多酚的工艺技术还存在以下问题：1)分离效果差，纯度低。海藻多酚易与海藻胶、蛋白以非共价键的形式形成复合物，在后续的纯化过程很难将其分离，导致海藻多酚的回收率低；此外，提取的海藻多酚中还含有大量脂溶性色素，传统柱层析技术无法实现有效分离，导致产品的纯度低。2)结构破坏大，活性低。海藻多酚极不稳定，易氧化，加工过程中的高温、碱性pH值、氧等均会破坏其生物活性。虽然微波技术、超声波辅助萃取技术能够提高海藻洋多酚的得率，但提取过程会产生高温，加上缺乏有效保护措施，在氧的作用下加速了海洋多酚的氧化，导致活性丧失。3)生产工艺复杂，成本高。目前用于加工海藻多酚的工艺包括粉碎、提取、离心、过滤、上柱、洗脱、树脂再生、多次浓缩、干燥等多道工序；常规柱层析纯化海藻多酚还必须配备恒流泵、玻璃柱、收集装置等设备，导致生产时间长，设备要求高，限制了产业化发展。这是导致海藻多酚产业化应用的关键技术瓶颈。

有鉴于此，本发明人研究和设计了一种高纯度海藻多酚的制备方法，本案由此产生。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高纯度海藻多酚的制备方法，包括海藻多糖与海藻渣的分离、海藻渣的酶解破壁、海藻多酚的高效提取、海藻多酚的分离纯化、高纯度海藻多酚的获得等工艺步骤，以实现海藻多糖、海藻多酚、海藻渣的全藻综合利用。

为了实现上述目的，本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种高纯度海藻多酚的制备方法，包括以下步骤：