[发明专利]一种香菇加草药的食疗配方及制法

说明书

技术领域

本发明涉及食疗领域，具指一种香菇加草药的食疗配方及制法。

背景技术

香菇是侧耳科植物香蕈的小实体，寄生于栗、柯、槲等树干上，现多为人工栽培，主产南方各省。它是一种高蛋白质、低脂肪的食用菌，荤素可食用，是延年益寿的上品。香菇深受广大群众的青睐，因为它味道鲜美、营养丰富、老幼皆宜，且具有一定的治疗作用。香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力。香菇味甘，性平，无毒，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。首乌藤，性平、味甘，可入心经、肝经，具有养心安神、通络祛风的功效，适合有多梦、多汗、肢体关节疼痛等症状的失眠患者服用。当今很多民众生点小病，就上医院找药，这样不利于身体健康，如果人们了解食疗知识，学会食疗方法，一些小病应用食疗，可以消除疾病，避免上医院的麻烦和消耗钱财。现有技术中，香菇食疗药方不少，但一种病情有多种配方，每种配方的效果也不相同。

发明内容

为了开创新技术，本发明提供一种香菇加草药的食疗配方及制法，目的是治病简化，用药方便、可口，本方具有养血补气、开胃助食、缓衰老等功效，适宜大众食用。

本发明的技术方案：

一种香菇加草药的食疗配方及制法，由香菇60克、首乌藤25克、猪瘦肉50克、油10毫升、盐2克、粗米150克组成。

制作方法：把香菇60克切碎、首乌藤25克切段、猪瘦肉50克捣碎，先将粗米150克加水600毫升煮成粥，另给首乌藤25克加水100毫升煎30分钟取药液备用，猪瘦肉50克、首乌藤药液加入沸米粥中炖熟，再加油10毫升、盐2克调料食用。

食用量：每1日1次。

食疗宜忌：脾胃寒湿、气滞或皮肤瘙痒患者忌食。

本发明的有益效果：香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效；首乌藤具有养心安神、通络祛风的功效，香菇、首乌藤二者配方主治失眠，适合中、老年人食用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

配料有香菇60克、首乌藤25克、猪瘦肉50克、油10毫升、盐2克、粗米150克；把香菇60克切碎、首乌藤25克切段、猪瘦肉50克捣碎，先将粗米150克加水600毫升煮成粥，另给首乌藤25克加水100毫升煎30分钟取药液备用，猪瘦肉50克、首乌藤药液加入沸米粥中炖熟，再加油10毫升、盐2克调料食用。每1日1次。脾胃寒湿、气滞或皮肤瘙痒患者忌食。