[发明专利]一种保胃护肝解酒制剂及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及食药用菌和保健食品领域，具体的说涉及一种保胃护肝解酒制剂及其应用。

背景技术

酒是人类生活中的主要饮品之一，日常生活中，总少不了酒的陪伴。然而，酒时晕醉，酒后难受以及醉酒伤身时有发生。首先酒精会伤害胃粘膜，造成胃炎、胃痛等病症；长期大量饮酒，还会导致酒精性肝损伤。近年来，我国成人人群中因饮酒为主要影响因素的脂肪肝发生率上升过快，酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的主要病因；另外，全世界每年有50％-60％都是由于酒后驾驶引起的交通事故。因此，随着国民健康意识的逐步增强，对解酒类产品需求激增。

目前市场上流通的基本上都是单纯的醒酒、解酒类产品。多注重治标，缺少治本功能，对产品组方和动物效用机理的研究较少，特别对有天然食药用菌提取物为成分的组方缺少研究。而中药制剂以及保健食品大部分都是采用中草药(如葛根等)、牛磺酸以及多种维生素和矿物质等，此类产品的解酒类保健食品由于其成分比较固定，生产工艺也大致雷同，导致众多产品在品质上并无本质区别。因此，开发酒前预防、酒后保健的解酒产品有着巨大的潜力。

发明内容

本发明首先公开了一种保胃护肝解酒制剂，该保胃护肝解酒制剂是通过将食药用菌进行有效成分提取，然后复配具有解酒功效的中草药超细粉，混合而成。

具体的说，本发明的一种保胃护肝解酒制剂，包含如下组分：

猴头菇子实体提取物、猴头菇菌丝体提取物、云芝子实体提取物、葛根超微粉、葛花超微粉、芦荟凝胶粉和芦荟全叶粉；

其中上述组分的重量比为5-15：6-10：6-15：25-40：5-15：2-12：5-15；

其中猴头菇子实体提取物、猴头菇菌丝体提取物、云芝子实体提取物分别是对猴头菇子实体、猴头菇菌丝体、云芝子实体进行半仿生技术提取，提取液浓缩、干燥然后制成粉末；其中葛根超细粉、葛花超细粉，分别是将葛根、葛花原植物烘干粉碎成超细粉，超细粉的粒径是100目以上，芦荟凝胶粉及芦荟全叶粉为市场直接采购，粒径均在100目以上；

具体的说，猴头菇子实体提取物、猴头菇菌丝体提取物、云芝子实体提取物的制备方法如下：

将所述的食药用菌原料去除杂质，用原料粗粉碎机进行粗粉碎成小粒状，投料至提取罐中。饮用自来水通过水处理器进行处理，除去重金属、有机质等水源中的有害物。用弱酸调节提取用水至pH5-5.5之间，加入提取罐中，加入水体积(L)为投入物料重量(Kg)的10倍。加温并控制温度在50-60℃，常压状态提取1小时，用板框压滤，滤液放入储罐。残渣留在罐中做第二次提取用。

往提取罐中加入水，加入水体积(L)为投入物料重量(Kg)的10倍，用碱调节提取用水至pH7.5-8之间。加温并控制温度在50－60℃，常压状态提取2小时，板框压滤，滤液放入储罐。残渣留在罐中做第三次提取用。

往提取罐中加入水，加入水体积(L)为投入物料重量(Kg)的10倍，用酸调节pH中性。加温并控制温度在95-100℃，常压状态提取1小时，板框压滤，滤液放入储罐。残渣放出弃去。合并三次提取液，根据测得pH再用酸或碱调至中性。

将提取液泵入减压浓缩罐中，进行减压浓缩，浓缩罐温度65～70℃，压力小于0.1MPa。浓缩到比重1.050～1.080(50℃热测)。选用壳聚糖作为絮凝沉淀剂，将提取液中的粘性物质及水质中残留的重金属螯合沉降。加壳聚糖时先用2％的醋酸配成重量百分比含量为1％的溶液，加入量为提取液重量的10％。4000rmp离心分离，除去沉淀物，上清液进一步做酒精沉淀用。

在澄清液中缓慢加入相当于溶液体积4倍的95％乙醇，混匀，过夜。4000rmp离心分离上清液，收集沉淀物。上清液回收乙醇至蒸馏液乙醇度<10％。将沉淀物均匀地装入高盘子，料高不超过盘高的1/3。先置于60～65℃烘箱内干燥4小时。再抽真空干燥，温度控制65℃，负压0.1MPa，真空干燥8小时。取出干燥物，用循环水冷却的粉碎机将物料粉碎，过80目筛，即得到食药用菌的提取物，用铝薄袋按规定量分装。

更进一步说，本发明的保胃护肝解酒制剂，包含如下组分：

猴头菇子实体提取物5-15重量份、猴头菇菌丝体提取物6-10重量份、云芝子实体提取物6-15重量份、葛根超微粉25-40重量份、葛花超微粉5-15重量份、、芦荟凝胶粉2-12重量份、芦荟全叶粉5-15重量份；

还含有如下组分：蔗糖粉4-10重量份、羧甲基淀粉钠2-6重量份、硬脂酸镁0.5-2重量份、羟丙甲基纤维素0.1-0.5重量份和包衣粉2-3重量份。