[发明专利]智能烹调控制服务系统及智能烹调装置

说明书

技术领域

本发明涉及餐饮服务系统技术领域，尤其涉及一种智能烹调控制服务系统及智能烹调装置。

背景技术

随着互联网，智能终端设备，电子商务的发展，人们的消费方式也发生了巨大的改变。如购物，就餐等都通过手机、互联网平台进行，从而大大节约了时间，也会快速找到合适的商品。但是，目前的电商平台只能给用户提供商品信息，不能根据用户的需求，提前点菜，预先制作。比如，人们去火锅店吃火锅时，不能提前点菜，这就浪费了用户的等待时间。同时，由于火锅食材不同，需要不同烹饪时间，而目前，只能依靠食客经验随意添加，任意时长蒸煮，从而导致很多食材营养浪费，口感欠佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种智能烹调控制服务系统，用于解决现有烹调装置过多人工参入，影响用户体验的问题。

为达到上述目的，本发明所提出的技术方案为：

本发明的一种智能烹调控制服务系统，其包括：控制器，电连接于所述控制器的定位模块，点菜模块，食材分类模块；所述控制器还包括一通信模块，用户通过所述通信模块向定位模块发送预定餐位请求，并在网络服务平台上进行点菜，然后由食材分类模块进行自动分类，告知用户各分类食材需要蒸煮时长。

其中，所述的控制器上还电连接有升降控制模块，所述升降控制模块控制驱动装置带动烹调锅升降。

其中，所述的控制器上还电连接有一排气控制模块，所述排气控制模块检测烹调锅上方烟气量，并根据烟气量调节排气设备运转速度进行排气。

其中，所述的控制器上还电连接有一灯光调节模块，用户根据自身喜好自行调节灯光亮度，灯光颜色。

其中，所述的控制器上还电连接有一自动结算模块，所述自动结算模块可根据所述点菜模块的数据进行自动结账。

其中，所述的控制器上还电连接有一服务呼叫模块，用户可通过所述服务呼叫模块呼唤服务人员提供服务。

采用如上任意一项所述的智能烹调控制服务系统的智能烹调装置，其还包括：烹调炉台，设于所述烹调炉台中部的升降组件，设于所述升降组件上端的排气组件，所述烹调炉台上还设有至少一烹调锅，所述烹调锅下方设由加热器；其中，所述的每个烹调锅内还设有一可上下升降的蒸格。

其中，所述的排气组件包括一烟气净化装置，所述烟气净化装置对所述排气组件收集的烟气进行净化处理。

其中，所述的烹调锅的数目为四。

其中，所述的烹调炉台上方还设有一可调节色度和亮度的照明灯。

与现有技术相比，该发明的本发明的智能烹调控制服务系统，其将定位，点菜，分类，自动打捞，灯光调节，结算等功能集成一体，特别是为用户提供自动食材分类服务，从而提高了用户在烹调食物时，有条理，科学的进行，同时，自动打捞功能，可以防止用户因经验，习惯而导致的食物营养损失，口感欠佳的问题。

附图说明

图1为本发明智能烹调控制服务系统的功能结构框图。

图2为本发明智能烹调装置的立体结构示意图。

图3为本发明智能烹调装置的正面剖视图。

具体实施方式

以下参考附图，对本发明予以进一步地详尽阐述。

实施例一：

请参阅附图1，该种智能烹调控制服务系统，其包括：控制器1，电连接于所述控制器1的定位模块9，点菜模块8，食材分类模块2；所述控制器1还包括一通信模块，用户通过所述通信模块向定位模块9发送预定餐位请求，并在网络服务平台上进行点菜，所述点菜模块8进行确认，然后由食材分类模块2进行自动分类，告知用户各分类食材需要蒸煮时长。

进一步的，所述的控制器1上还电连接有升降控制模块4，所述升降控制模块4控制驱动装置带动烹调锅升降。即在该智能烹调服务控制系统中，所有烹调锅都是可以受控进行升降移动的，如此设计方便用户更换烹调锅，进行清洗操作。同时，当采用燃气作为加热装置时，方便用户进行点火，而无需其他人员协助，端起烹调锅才能点火的麻烦。

其中，所述的控制器1上还电连接有一排气控制模块3，所述排气控制模块3检测烹调锅上方烟气量，并根据烟气量调节排气设备运转速度进行排气。由于烹饪过程中不可避免会带来烟气等，例如火锅，如此会产生大量的烟气，不仅不利于环保，同时也会弄脏用餐人员的衣服，头发等。因此，需要该智能烹调服务控制系统，专门设有一排气装置，由所述排气控制模块控制，该排气控制模块首先获取烹调炉台上方烟气的排放量，根据烟气量自动调制排气功率，从而达到节能环保的目的。