[发明专利]降低肉蛋奶制品中胆固醇并提高卵磷脂的绿色饲料

说明书

技术领域

本发明属于专门适用于动物的喂养饲料的技术领域，具体是涉及一种降低肉蛋奶制品中胆固醇并提高卵磷脂的绿色饲料。

背景技术

目前畜禽养殖基本上实现了规模化，现代化，养殖密度大，群体数量多，疾病发生频繁，死亡率高，治疗难度大，疾病防治采用药物防治及疫苗免疫为主，加之基层养殖水平有限容易造成抗生素滥用，给食品安全埋下隐患，广大的消费者也越来越重视食品安全与健康，随着生活水平，日常百姓通过膳食摄入的胆固醇越来越高，众所周知，胆固醇的过量摄入与高脂血症和冠心病的发生率密切相关，降低畜禽产品(肉、蛋和奶)的胆固醇具有很重要的经济及社会意义，目前采用的方法有：1)选育改良品种：耗时长，难度大，改良成本太高，对于肉质改善作用不大；2)使用激素：添加微量元素比如硒，产生效果有限，添加量过高不利于动物及人类健康；3)添加微量元素：产生效果非常有限，添加量过高不利于动物及人类健康；4)微生态制剂：很多菌种单一，机能不清楚，靶向效果差，效果不确实，更多作用有待进一步研究；5)中草药：中药药物成分复杂，效果有限，不适合长期添加等，另外随着三高人群的增加，膳食脂肪的摄入对人的健康影响越来越突出，脂肪成为广大群众关注肉蛋制品的热点，众所周知，卵磷脂是非常好的保健品，含有更多的卵磷脂，追求优良风味，具备保健功能的畜产品(肉蛋奶)成为市场特色农产品的新宠。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种降低肉蛋奶制品中胆固醇并提高卵磷 脂的绿色饲料，该降低肉蛋奶制品中胆固醇并提高卵磷脂的绿色饲料通过将天然果蔬发酵的光合菌群、醋酸菌群、芽孢杆菌群、酵母菌群、乳酸菌群、微生物活性益生菌、与由螺旋藻、红茶末、紫苏籽和银杏叶组成的植物提取物和以农作物为主的生态饲料混合发酵，活菌数量多，作用机理全面，不仅全面调节动物内分泌，维护肠道健康，促进营养素吸收，增强动物体质，提高机体免疫力抗病力，抗氧化，抗应激，减少抗生素的使用，避免以农作物为主的生态饲料不能被充分消化吸收，造成营养成分浪费，更重要的是提高动物体内血清及机体不饱和脂肪酸的含量，降低了动物体内血清及肉产品的胆固醇，提升了动物产品品质，增强风味，让消费者不仅吃得健康，更吃得营养。

为了解决上述的技术问题，本发明一种降低肉蛋奶制品中胆固醇并提高卵磷脂的绿色饲料，包括由天然果蔬发酵的光合菌群、醋酸菌群、芽孢杆菌群、酵母菌群、乳酸菌群和微生物活性益生菌组成的微生物菌液、水、由螺旋藻、红茶末、紫苏籽和银杏叶组成的植物提取物和动物生态饲料，所述动物生态饲料以农作物为主。

进一步，每4公斤微生物菌液混合水、植物提取物和动物生态饲料进行密封发酵的比例为，水：15～25公斤，螺旋藻：5～10g，红茶末：15～25g，紫苏籽：50～100g，银杏叶：20～40g，动物生态饲料：900～1100公斤。

进一步，所述动物生态饲料包括食盐：3％～4％；酒糟粉：10％～45％；玉米：20％～35％；豆粕粉：10％～20％；麦麸：10％～20％；菜糠：10％～15％，每1000公斤所述动物生态饲料混合4公斤微生物菌液、螺旋藻8g、红茶末20g、紫苏籽80g、银杏叶30g和20公斤水，置于密闭的塑料桶或内附有塑料膜的水泥池，经15～25℃的室温进行发酵12～72小时后，将发酵产品用于喂羊。

进一步，所述动物生态饲料包括麦麸：3～8％；菜糠：3～8％；稻草：8～12％；玉米秸秆：15～25％；竹叶：4～6％；菜籽饼：15～25％；豆粕：20～30％，每1000公斤所述动物生态饲料混合4公斤微生物菌液、螺旋藻10g、红茶末25g、 紫苏籽100g、银杏叶40g和20公斤水，置于密闭的塑料桶或内附有塑料膜的水泥池，经15～25℃的室温进行发酵12～72小时后，将发酵产品用于喂牛。

进一步，所述动物生态饲料包括玉米35～45％，麦麸8～12％，菜糠12～20％、青草8～12、土豆叶4～6％和红苕藤4～6％，每1000公斤所述动物生态饲料混合4公斤微生物菌液、螺旋藻7g、红茶末18g、紫苏籽90g、银杏叶35g和20公斤水，置于密闭的塑料桶或内附有塑料膜的水泥池，经15～25℃的室温进行发酵12～72小时后，将发酵产品用于喂猪。