[发明专利]智能烹调装置

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种智能烹调装置。

背景技术

现在人们的烹调有多种方式，如蒸、煮、烧等。由各种烹饪方式也产生了多种饮食文化，如火锅，烧烤等。但是，现有的烹调设备大多需要复杂的人工参入，比如需要服务员点火，需要用餐人手动添加食材等。以火锅为例，多种不同食材需要客人自主添加，而客人不全是具备烹饪经验的，因此容易搞错添加食材的时间，控制烹饪时间，并且，由于不能一次清理全部已添加食材，容易导致先添加的食材过于烂熟，影响服务体验。

发明内容

本发明的目的在于提供一种智能烹调装置，用于解决现有烹调装置过多人工参入，影响用户体验的问题。

为达到上述目的，本发明所提出的技术方案为：

本发明的一种智能烹调装置，其包括：烹调炉台，所述烹调炉台中部设有一升降组件，所述升降组件下方设有至少一烹调锅，所述烹调锅下方均设有加热器，所述的烹调锅内设有可升降的蒸格，以及控制所述升降组件升降的控制板；其中，所述烹调锅受控制于所述升降组件，伸出所述烹调炉台的台面。

其中，所述的升降组件上方还设有一排气组件。

其中，所述的排气组件包括排气管，连接于排气管的风机，以及连接于排气管出口端的烟气净化装置。

其中，所述的排气组件还包括连接于所述排气管上端口的烟气收集罩。

其中，所述的烟气收集罩内还设有一可调节亮度的照明灯。

其中，所述的升降组件包括电机，由所述电机驱动的升降螺杆，所述升降螺杆连接于所述烹调锅。

其中，所述的升降组件还包括一用于控制蒸格上下移动的升降装置。

其中，所述的升降装置包括电机和升降杆，所述升降杆一端连接于蒸格。

其中，所述的排气组件还包括一传感器，所述传感器实时检测烹调锅内散发烟气量，并由所述控制板控制风机转速。

其中，所述的烹调锅下方还设有一支撑架，所述支撑件上环绕烹调锅设有限位部。

与现有技术相比，该发明的一种智能烹调装置，其为传统的火锅，烧烤，蒸煮设备提供更加智能人性化的便利，烹调锅可升降，拆卸，方便清洗，若需要点火，也很便捷；在烹调锅内设计有蒸格，从而可方便将已经分类煮好的食物自动打捞起来，防止过度加工，而导致营养美味损失，同时，还设计有自动排气组件，从而防止火锅等烹饪烟气的散发。

附图说明

图1为本发明智能烹调装置的俯视结构示意图。

图2为本发明智能烹调装置的仰视结构示意图。

图3为本发明智能烹调装置的烹调锅伸出台面的结构示意图。

图4为本发明智能烹调装置的正面剖视图。

图5为本发明智能烹调装置的支撑件部分结构示意图。

具体实施方式

以下参考附图，对本发明予以进一步地详尽阐述。

请参阅附图1至附图5，该种智能烹调装置，其包括：烹调炉台1，所述烹调炉台1中部设有一升降组件2，所述升降组件2下方设有至少一烹调锅3，所述烹调锅3下方均设有加热器4，所述的烹调锅3内设有可升降的蒸格6，以及控制所述升降组件2升降的控制板5；其中，所述烹调锅3受控制于所述升降组件2，伸出所述烹调炉台1的台面。

请再次参阅附图1和附图2，所述的升降组件2上方还设有一排气组件7。其中，所述的排气组件7包括排气管71，连接于排气管的风机，以及连接于排气管71出口端的烟气净化装置74。更具体的，所述的排气组件7还包括连接于所述排气管71上端口的烟气收集罩72。该烟气收集罩72根据烹调锅3的数据而定，在每个烹调锅3上方设置一个烟气收集罩72。在本实施例中，烹调锅3的数目为四，因此上述烟气收集罩72的数目也为四。其中，排气管71的一端开口设于该烟气收集罩72内。

请参阅附图2，所述的烟气收集罩72内还设有一可调节亮度的照明灯73。该照明灯73可根据用户的需要，提供多种颜色，不同亮度可调节。为了提高该智能烹调装置的节能效应，在烟气收集罩72上还设有一烟气量检测装置，即传感器，通过检测烹调锅蒸发出来烟气量，从而由控制板进行智能控制，根据烟气量大小进行调节风机的转速，从而达到节能高效。

请参阅附图4，所述的升降组件2包括电机21，由所述电机21驱动的升降螺杆22，所述升降螺杆22连接于所述烹调锅3。即，在每个烹调锅3上连接一升降组件2，所有烹调锅3可一次性同时升降，也可以分开独立升降，可根据使用者的需要。