[发明专利]一种予煮水用撇浮沫装置

说明书

技术领域

本发明涉及沸水除渣用具技术领域，具体地说是一种予煮水用撇浮沫装置。

背景技术

随着人们对饮食质量和品种的要求逐渐提高，各式各样的油炸食品出现在了人们的餐桌，尤其是冷冻的肉类食品，冷冻的肉类食品可长期贮存，方便运输和食用，满足了人们快节奏的生活，在肉类食品冷冻之前，需要一系列的加工，其中最重要的一道工序就是加热煮沸消毒，然而在煮沸的水中，常常积累大量不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐，因此需要时常清理水中的杂质，在含有肉类的沸水中，此类杂质经常含在油中，成为油渣的一部分漂浮在沸水表面。若不及时清理，这些杂质将可能附在肉质中，影响使用者的健康，导致长期食用者胃部不适，更有可能导致癌变。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种予煮水用撇浮沫装置。

本发明解决其技术问题采用以下技术方案来实现：

一种予煮水用撇浮沫装置，包括矩形的壳体，所述壳体的左端设有下弯部，所述下弯部的下端面上设有出水口，所述壳体的中部设有过滤层，壳体的上端面开设有翻盖，所述翻盖位于过滤层的正上方，以便打开翻盖更换过滤层，所述壳体的右侧向右上方倾斜，当水中的浮沫从壳体的右侧进入壳体内时，浮沫在重力作用下向左侧移动，从而进入过滤层中，壳体的下底板右端通过铰接的方式连接有用于将浮沫拨入壳体内的除沫装置，所述除沫装置的右端为向上翘起的弧形，且除沫装置的厚度从左向右逐渐降低，以便除沫装置的右端更容易将浮沫铲至除沫装置上，所述除沫装置上连接有用于翻转除沫装置从而将除沫装置上的浮沫翻转至壳体内的翻转控制条，所述壳体的前端面上固定有拿持手柄，以便使用者固定除沫装置。

所述除沫装置为板状，所述翻转控制条固连在除沫装置与壳体铰接处的轴上，也即翻转控制条可直接控制除沫装置的转动，且翻转控制条的轴线与除沫装置的转动轴同轴，降低翻转控制条与除沫装置的轴线之间的力矩，使翻转控制条转动更顺畅。

所述壳体的顶板内侧面左侧设有用于防止过滤层向左偏移的挡边，所述挡边的高度小于壳体的顶板与底板之间的距离，当过滤层内的水透过过滤层以后可通过挡边下方的空间流入出水口处。

所述壳体的顶板的右端向上翘起，且除沫装置的右端翘起的部分能与壳体的顶板的右端翘起的部分紧密贴合，当除沫装置将浮沫除起后，翻转除沫装置，将浮沫顺翻转除沫装置流入壳体内，同时除沫装置右端的翘起部分压在壳体右端的翘起部分上，将浮沫挤入壳体内，以便下次翻转除沫装置继续使用。

所述过滤层由海绵制成，海绵吸附杂质效果好，质轻，易压缩，能轻易从壳体内拿出。

本发明的有益效果是：本发明的除沫装置可灵活翻转并可将浮沫完全挤压入壳体内，挤入壳体内的浮沫随即附在过滤层上，经过过滤层的水可继续从出水口流出，降低了过滤层的吸水压力，提高了过滤层吸纳杂质的能力。使用后的过滤层，即海绵可以从翻盖处拿出，进行更换和清洗，使得装置可重复使用，降低了装置使用成本。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的整体结构示意图；

图2是本发明的俯视图；

图3是本发明的仰视图；

图4是本发明的后视图；

图5是图2沿A-A线的剖视图；

图6是本发明的壳体的整体结构示意图；

图7是本发明的壳体的剖视图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

如图1至图7所示，一种予煮水用撇浮沫装置，包括矩形的壳体1，所述壳体1的左端设有下弯部2，所述下弯部2的下端面上设有出水口3，所述壳体1的中部设有过滤层4，壳体1的上端面开设有翻盖5，所述翻盖5位于过滤层4的正上方，以便打开翻盖5更换过滤层4，所述壳体1的右侧向右上方倾斜，当水中的浮沫从壳体1的右侧进入壳体1内时，浮沫在重力作用下向左侧移动，从而进入过滤层4中，壳体1的下底板右端通过铰接的方式连接有用于将浮沫拨入壳体1内的除沫装置6，所述除沫装置6的右端为向上翘起的弧形，且除沫装置6的厚度从左向右逐渐降低，以便除沫装置6的右端更容易将浮沫铲至除沫装置6上，所述除沫装置6上连接有用于翻转除沫装置6从而将除沫装置6上的浮沫翻转至壳体1内的翻转控制条7，所述壳体1的前端面上固定有拿持手柄8，以便使用者固定除沫装置6。