[发明专利]一种肉牛快速高效育肥方法

说明书

技术领域：

本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种肉牛快速高效育肥方法。

背景技术：

牛，别称丑，为牛属、牛科胎生脊椎动物，牛的祖先是野生原牛。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

长期以来，我国的传统黄牛以役用为主，农户分散饲养，管理比较粗放，牛体型多呈前躯发达、后躯尖斜的“倒三角形”，生长周期长，出肉率低，肉用性能较差。役用牛的存在，为农村生产力的发展做出过突出贡献。随着农业机械化程度的快速提高，加之市场对肉牛的需求增强，黄牛役用性能的需求逐渐下降，反而对肉用性能的要求在不断提高。目前，国内牛肉品质和价格远低于西方各国，解决当前优质牛肉供求矛盾，寻求适合南方地域特点的最佳杂交组合，探索高效益生产模式，促进肉牛产业开发，推动农村经济发展，已成为当前面临的一个课题。

发明内容

本发明的目的是提供一种肉牛快速高效育肥方法，本技术所指的肉牛为西门塔尔牛与黄牛杂交，培育的第二代杂交牛，通过本方法的育肥方法，能提高肉牛的出栏率，出肉率和屠宰率，具有风险小，育肥周期短，见效快，效益高等特点，育肥的肉牛体质健壮，优质牛肉率高。本发明的技术方案是：

本发明是这样实现的：

一种肉牛快速高效育肥方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)牛舍的选择：育肥牛圈舍分为公牛圈、母牛圈，每个圈舍饲养100头 为最佳，分成小格饲养，一格一牛，每格面积4平方米，防格斗、防爬胯，避免伤亡，要求圈舍粪便方便打扫，通风良好，夏天凉爽，冬天保温，食槽标准，便于清扫、杀菌。牛舍温度保持在15～30℃，相对湿度保持在55～75％；

(2)1-3个月龄小犊牛，体重在50-300斤左右，每头牛每天按1.5斤有机精饲料供料，配以每牛15斤青贮饲料，青草料(黑麦草或菊苣等)5斤；

(3)4-8个月龄，重量在300-900斤左右，每头每天供3斤有机精饲料，配以15斤青贮饮料，青草料(黑麦草或菊苣等)10斤；

(4)9-12个月龄，重量在900-1800斤左右，每头每天供5斤有机料饲料，配以15斤青贮饮料，青草料(黑麦草或菊苣等)10斤。

优选的：上述步骤中所述的青贮料主要是：玉米秸秆、稻草、麦杆、苕滕、南瓜、黑麦草等。以上原料粉碎后辅以2-3％的糖，甲酸(每吨加入3-4公斤含量为83％甲酸)，淀粉、酶和纤维素、硫酸铵等，搅拌均匀密封贮存，发酵3个月后方可喂养。

优选的：上述步骤中所述的有机精饲料为：玉米60％，豆粕20％，佳酶蛋白8％，米糠6％，预混料4％，食盐0.5％，小苏打1.5％。育肥牛精饲料和粗饮料的比例为2∶1。

本发明突出的实质性特点和显著的进步是：按以上方法严格规范饲养，18个月常态育牛可以12个月高效快速育肥出栏，达到增效创收。

具体实施方式：

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明所包含范围不限于此。

(1)牛舍的选择：育肥牛圈舍分为公牛圈、母牛圈，每个圈舍饲养100头为最佳，分成小格饲养，一格一牛，每格面积4平方米，防格斗、防爬胯，避免伤亡，要求圈舍粪便方便打扫，通风良好，夏天凉爽，冬天保温，食槽标准，便于清扫、杀菌。牛舍温度保持在15～30℃，相对湿度保持在55～75％；

(2)1-3个月龄小犊牛，体重在50-300斤左右，每头牛每天按1.5斤有机精饲料供料，配以每牛15斤青贮饲料，青草料(黑麦草或菊苣等)5斤；

(3)4-8个月龄，重量在300-900斤左右，每头每天供3斤有机精饲料， 配以15斤青贮饮料，青草料(黑麦草或菊苣等)10斤；

(4)9-12个月龄，重量在900-1800斤左右，每头每天供5斤有机料饲料，配以15斤青贮饮料，青草料(黑麦草或菊苣等)10斤。