[发明专利]一种山地香菇的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种香菇种植方法的改进。

背景技术

香菇 ,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。

发明内容

本发明的发明目的就是针对上述问题，提供一种山地栽培香菇的方法。

为达到本发明的上述目的，本发明采用如下技术方案，本发明的特征在于：

(1) 选取培养木料：

九月份以后，选取生于阳坡5-8 年，直径10cm 的树木，砍伐为长1.5m 的木料；将木料置于通风处放置10-15 天后，开始去枝；去枝后，将木料放置于干燥、通风、向阳处堆成1m 高的井字形；每10 天从下至上、从里至外翻一遍，持续1 个月，即可进行接种；

(2) 接种：

在木料表面每隔5cm 钻一个直径为0.3cm，伸0.3cm 的孔，将菌种塞入孔内，用锯末将孔塞满；

(3) 选择菌种场地：

在6月份，将带有菌种的木料移至山向阳面有树木的地方，树木的树叶具有透光点；将木料放置于树下；

(4) 日常管理：

每隔2 天喷一次水，待菌丝长出后，每隔2 天喷一次水；待到耳芽成熟后每隔4天浇水一次；

(5) 采收。

所述的步骤(3) 选择场地的山地坡度为10-30°。

所述的步骤(2) 中，用肥皂水将木料清洗一次。

本发明的有益效果：

本发明针对现有技术中无法在山地种植香菇的问题，提供了本发明在山地种植香菇的技术方案，该技术方案使不可能变为可能；并且，还大大提高了香菇的产量；本发明产出的香菇质量也好。

另外，本发明利用山地中是树木作为原料，以山地中的树林形成自然遮光效果，便于管理，生产成本也大大降低了。

本发明仅需种植后喷水即可，便于管理。

具体实施方式

本发明的特征在于：

(1) 选取培养木料：

九月份以后，选取生于阳坡5-8 年，直径10cm 的树木，砍伐为长1.5m 的木料；将木料置于通风处放置10-15 天后，开始去枝；去枝后，将木料放置于干燥、通风、向阳处堆成1m 高的井字形；每10 天从下至上、从里至外翻一遍，持续1 个月，即可进行接种；

(2) 接种：

在木料表面每隔5cm 钻一个直径为0.3cm，伸0.3cm 的孔，将菌种塞入孔内，用锯末将孔塞满；

(3) 选择菌种场地：

在6月份，将带有菌种的木料移至山向阳面有树木的地方，树木的树叶具有透光点；将木料放置于树下；

(4) 日常管理：

每隔2天喷一次水，待菌丝长出后，每隔2 天喷一次水；待到耳芽成熟后每隔4天浇水一次。

(5) 采收。

为更好的实现本发明的发明目的，本发明所选择的山地坡度为10-30°。

为更好的实现本发明的发明目的，本发明接种前，可用肥皂水将木料清洗一次，达到好的灭菌效果，避免香菇菌被其它菌类污染。