[发明专利]一种肉鸭饲料的配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料加工领域，涉及一种肉鸭饲料的配方及其制备方法。

背景技术

随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，目前，人们对鸭肉的需求量在日益的增加，其中家禽中肉鸭饲料在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能一样，需要特别配制；现有技术中，用于饲喂肉鸭育成期的饲料，多是由粗蛋白、粗纤维、钙磷等按一写配比制成，例如常用的中鸭饲料配方“玉米50％，麸皮12％，碎米10％，食盐0.5％，菜饼5％，大（小）麦17％，鱼粉4.5％，贝壳粉1％”等，该类饲料的配方注重于肉鸭饲养中对其营养的供给，缺乏对肉鸭病害的预防，不能起到预防肉鸭呼吸系统及消化系统疾病的作用，现在需要一种营养全面且能够防止肉鸭疾病的饲料配方，因此饲料的各组份合理搭配显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种肉鸭饲料的配方，可以提高肉鸭的免疫力，起到预防疾病的作用，满足肉鸭生长所需要的营养。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种肉鸭饲料配方，其组成原料的重量份为：

玉米45-55、麸皮10-12、豆粕10-12、米糠6-8、小麦10-12、红薯粉5-8、玉米秸秆粉4-6、鱼粉1-3、贝壳粉1-3、大蒜素0.1-0.2、枸杞子0.1-0.2、板蓝根0.1-0.2、金银花0.1-0.2、甘草0.1-0.2、食盐0.4-0.5。

优选地，一种肉鸭饲料配方，其组成原料的重量份为：

玉米50、麸皮10、豆粕10、米糠7、小麦12、红薯粉6、玉米秸秆粉5、鱼粉2、贝壳粉2、大蒜素0.15、枸杞子0.15、板蓝根0.15、金银花0.15、甘草0.15、食盐0.45。

一种肉鸭饲料的配方由以下步骤制成：

（1）粉碎处理：

将玉米秸秆、贝壳分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，自然凉干，再研碎成末，过80目筛取其粉剂待用；

（2）原材料的发酵处理：

按重量组份称取玉米、麸皮、豆粕、米糠、小麦混合搅拌均匀后，加入1‰～2‰饲料发酵剂，再加水拌匀，物料含水率控制在65%左右，装入缸或池等容器，在自然气温下密闭发酵2～3天后，取出自然晾干待用；

（3）中草药原料的处理：

按重量组分称取枸杞子、板蓝根、金银花、甘草，分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，过200目筛取其粉剂待用；

（4）成品制备：

按重量组分称取红薯粉、鱼粉、大蒜素、食盐，与步骤（1）、（2）和（3）所得材料混合搅拌均匀即得。

本发明所用各原料功效如下：

玉米：除了作为肉鸭饲料中的主营养成分供给外，另其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治肉鸭便秘等。

麸皮：含有丰富的膳食纤维，富含铁、锌、钾、锰、铜、维生素B1、B3等微量元素。

豆粕：高蛋白质，在饲料中不再额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡肉鸭的营养，从而促进肉鸭的营养吸收；经发酵后的豆粕：其具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加肉鸭食欲，提高肉鸭采食量；营养中含有天然的酸化剂乳酸、醋酸，使饲料中不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本；另外，还含有无抗原和抗营养因子，可预防肉鸭的营养性腹泻，促进肉鸭肠道绒毛的发育，提高防病抗病能力，同时，其有效成分中生物活性小肽蛋白含量高，可以通过鸡肠粘膜直接吸收，吸收耗能低，节省能量，不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运，提高蛋白利用率；而且发酵豆粕可为肉鸭补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾病的发生；对提高肉鸭机体的免疫功能，具有营养和提高免疫力的双重作用。

米糠：米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g；脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等，不仅提高饲料中各种有益成分，而且可为肉鸭通便，提高食欲。

小麦：小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。

红薯粉：不仅营养丰富，而且富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等微量元素，另外，其高含量的膳食纤维有促进鸭胃肠蠕动、预防便秘的功效。