[发明专利]一种龙眼果保鲜技术

权利要求书

1.一种龙眼果保鲜技术，其特征在于：采用由以下重量百分比的原料组成的保鲜剂：柠檬酸0.6％-1.0％，高锰酸钾0.6％-0.8％，茶多酚1.0％-1.3％，肉豆蔻酸0.5％-1.0％，苯甲酸钠0.6％-1.0％，钾明矾0.8％-1.2％，防腐剂0.5％-0.8％，纯水93％-95％。

2.根据权利要求1所述的龙眼果的保鲜技术，其特征在于：所述保鲜技术包括以下步骤：

(1)将龙眼果清洗干净；

(2)在常温下利用臭氧的杀菌作用，可以杀死或抑制龙眼果表皮的细菌生长；

(3)将步骤2处理后的龙眼果浸泡于所述的保鲜剂中；

(4)取出步骤3中浸泡于所述保鲜剂的龙眼果，自然晾干；

(5)将龙眼果装袋，并抽取袋中的空气，并充入惰性气体，密封包扎，室温下贮藏。

3.根据权利要求2所述的龙眼果的保鲜技术，其特征在于：在步骤1中，龙眼果在清洗过程中不得损伤其表皮。

4.根据权利要求2所述的龙眼果的保鲜技术，其特征在于：在步骤2中，在常温下利用臭氧杀菌10-15分钟。

5.根据权利要求2所述的龙眼果的保鲜技术，其特征在于：在步骤3中，龙眼果浸泡于保鲜剂溶液中20-25分钟。

6.根据权利要求2所述的龙眼果的保鲜技术，其特征在于：在步骤4中，充入的惰性气体可以是氮气或者氦气。