[发明专利]一种营养系列配方油

权利要求书

1.一种营养系列配方油，其特征在于，由基础油脂和辅料组成，所述基础油脂包括油茶籽油（Oil-teacamelliaseedOil）、核桃油（WalnutOil），所述辅料包括维生素E、抗坏血酸棕榈酸酯；其中各组分占营养系列配方油质量分数：油茶籽油：50.0~65.0；核桃油：20.0~35.0；按GB14880-2012添加维生素E（100~180mg/kg），按GB2760-2014添加抗坏血酸棕榈酸酯（0.2g/kg）。

2.根据权利要求1所述的一种营养系列配方油，其特征在于，所述辅料中添加有苏籽油（PerillaSeedOil）、亚麻籽油（FlaxseedOil）、DHA藻油（DHAAlgalOil）、黑豆油（BlackBeanOil）、植物甾醇酯（PlantSterolEster）中的一种或多种，其中各组分占营养系列配方油质量分数:亚麻籽油:4~10；苏籽油：3.0~10.0；DHA藻油：1~2；黑豆油：1.0~3.0，植物甾醇酯0.05~0.15。

3.根据权利要求2所述的一种营养系列配方油，其特征在于，各原料组分符合下述要求：油茶籽油符合GB11765-2003规定的一级压榨成品油茶籽油质量指标:油茶籽油中C18:1含量≥80%；核桃油符合GB/T22327-2008规定的压榨核桃油质量指标:核桃油C18：2大于60%；亚麻籽油符合GB/T8235-2008规定的一级压榨成品亚麻籽油质量指标:亚麻籽油C18：3大于45%；；苏籽油符合GB2716-2005规定的质量指标:苏籽油C18：3大于50%；；黑豆油符合GB1535-2003一级成品大豆油质量指标:C18：250%~70%，C18：35~16%，DHA藻油，其DHA含量在40%以上；植物甾醇酯中植物甾醇酯和植物甾醇含量之和≥97%。

4.根据权利要求2所述的一种营养系列配方油，其特征在于，油茶籽油55份，核桃油35，苏籽油8份，DHA藻油1.4份，维生素E1份，抗坏血酸棕榈酸酯1份，混合后脂肪酸组成质量分数及ω-6:ω-3比例见下表：

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5.根据权利要求2所述的一种营养系列配方油，其特征在于，油茶籽油60份，核桃油32份，亚麻籽油6份，DHA藻油1.3份，维生素E1份，抗坏血酸棕榈酸酯1份，混合后脂肪酸组成质量分数及ω-6:ω-3比例见下表：

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6.根据权利要求2所述的一种营养系列配方油，其特征在于，油茶籽油67份，核桃油28，亚麻籽油5份，DHA藻油1.2份，维生素E1份，抗坏血酸棕榈酸酯1份，植物甾醇酯1份，混合后脂肪酸组成质量分数及ω-6:ω-3比例见下表：

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7.根据权利要求2所述的一种营养系列配方油，其特征在于，：油茶籽油65份，核桃油28，亚麻籽油5份，黑豆油2份，维生素E1份，抗坏血酸棕榈酸酯1份，混合后脂肪酸组成质量分数及ω-6:ω-3比例见下表：

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