[发明专利]一种养肝明目土豆泥

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品及其加工技术领域，具体而言涉及一种养肝明目土豆泥。

背景技术

土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维、微量元素和维生素，脂肪含量非常低，可以替代主食，为人体提供能量供应。土豆除了作为人们日常生活的一种蔬菜外，通常被制作成薯片或者土豆泥。目前，市售的土豆泥为了获得良好的口感，通常会添加多种香精和沙拉酱，油脂含量高，长期食用不但没有保健效果，还会对健康造成威胁，针对上述弊端，本发明选择多种食材、中药材作为原料，研制出一种养肝明目土豆泥，适宜大部分人群，增加了蛋白质的含量；还特别添加陈皮、葛根等具有降脂、活血、生津等功效的中药材的提取物，本发明的土豆泥具有一定的保健功能，是一种营养丰富的保健食品。

发明内容

本发明提出一种养肝明目土豆泥，该土豆泥酸甜适口，营养丰富，养肝明目。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养肝明目土豆泥，按照重量份数计算，包括如下原料：土豆70-90份、菠菜1-3份、苦瓜10-12份、决明子1-3份、糯米粉8-10份、杜仲1-3份、豆腐渣10-12份、蜜桃7-9份、西瓜4-6份、酸枣5-7份、番茄酱10-12份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：土豆70份、菠菜1份、苦瓜10份、决明子1份、糯米粉8份、杜仲1份、豆腐渣10份、蜜桃7份、西瓜4份、酸枣5份、番茄酱10份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：土豆80份、菠菜2份、苦瓜11份、决明子2份、糯米粉9份、杜仲2份、豆腐渣11份、蜜桃8份、西瓜5份、酸枣6份、番茄酱11份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：土豆90份、菠菜3份、苦瓜12份、决明子3份、糯米粉10份、杜仲3份、豆腐渣12份、蜜桃9份、西瓜6份、酸枣7份、番茄酱12份。

本发明的有益效果如下：

1、酸甜适口，油脂含量低。

2、营养丰富，养肝明目。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

土豆70-90份、菠菜1-3份、苦瓜10-12份、决明子1-3份、糯米粉8-10份、杜仲1-3份、豆腐渣10-12份、蜜桃7-9份、西瓜4-6份、酸枣5-7份、番茄酱10-12份。

实施例二：

土豆70份、菠菜1份、苦瓜10份、决明子1份、糯米粉8份、杜仲1份、豆腐渣10份、蜜桃7份、西瓜4份、酸枣5份、番茄酱10份。

实施例三：

土豆80份、菠菜2份、苦瓜11份、决明子2份、糯米粉9份、杜仲2份、豆腐渣11份、蜜桃8份、西瓜5份、酸枣6份、番茄酱11份。

实施例四：

土豆90份、菠菜3份、苦瓜12份、决明子3份、糯米粉10份、杜仲3份、豆腐渣12份、蜜桃9份、西瓜6份、酸枣7份、番茄酱12份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。