[发明专利]一种加速龙虾蛋白合成的杨梅渣饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种加速龙虾蛋白合成的杨梅渣饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：杨梅渣170-180、黄豆粉18-22、干饧糟10-12、酱油渣7-8、辣椒水3-5、亚麻饼13-15、油茶籽7-9、桃仁5-6、蚝油3-4、EM菌0.1-0.2、茴香叶2-3、芹菜1-2、次米粉7-9、豆浆粉5-7、酸豆角2-3、五花肉1-2、荞麦粉10-12、螺旋藻粉5-6、木瓜粉2-4、芝麻油1-2。

2.根据权利要求1所述的加速龙虾蛋白合成的杨梅渣饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将杨梅渣中的杂质剔除并用粉碎机粉碎，然后过40-60目网筛整理干净，加入黄豆粉、干饧糟、酱油渣混匀后通入水蒸气蒸3-5分钟倒出，再将辣椒水喷洒于其上，拌匀，放置1-2天；

（2）将亚麻饼、油茶籽、桃仁炒熟，粉碎，然后与蚝油拌匀，密封保藏1-2天待用；

（3）将步骤（1）、（2）的物料混合，然后向其中加入EM菌并调含水量至32-35%，装入发酵池，密封发酵4-5天取出待用；

（4）将茴香叶、芹菜破碎，加3-4倍重量份的水打浆，然后与次米粉、豆浆粉拌匀待用；

（5）将酸豆角、五花肉切碎，加3-4倍重量份的水炖煮30-40分钟待用；

（6）将步骤（3）、（4）、（5）的物料混合，然后加入荞麦粉、螺旋藻粉及余下原料进行调制风味，再采用制粒机制粒，将制好的颗粒干燥至含水量低于20%时取出装袋包装。