[发明专利]一种大雁的养殖工艺

说明书

技术领域

本发明属于养殖领域，更具体地说，本发明涉及一种大雁的养殖工艺。

背景技术

大雁适应性广、抗病力强，野生状态下多在气候适宜、水草丰盛的地方生活，以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地带。大雁是典型的群居类候鸟，常随气候变化迁移到适宜的地方生活、繁殖。雁肉含蛋白质20.98％，脂肪10.62％，是高蛋白低脂肪食品，蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质元素，具有极高的滋补保健功效。雁肉味道鲜美，烹调后味香肉嫩，是传统的上等野味珍品。大雁羽绒质地轻软，防寒保暖性能好，是制作服装、被褥的上等填充材料。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种大雁的养殖工艺。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种大雁的养殖工艺，包括如下步骤：

(1)配种孵化

采用人工辅助受精产蛋，公雁和母雁的比例为1:20-1:30，将蛋放入铺有细软草的窝内进行孵化，孵化蛋的个数为12-15个，孵化的温度为38-39℃，孵化的的湿度关为65—75％，同时进行翻蛋和通风，翻蛋的频率为2-3h/次，翻蛋角度为80-100度，通风的频率为2—4次/天，孵化30-32天后开始出壳，转为育雏；

(2)雏雁养育

将雏雁放入到地势平坦、高燥、背风向阳、排水良好的雁舍内，雏雁出壳12-18h壳后，用0.01-0.02％的高锰酸钾水倒入平底的水盘中，水温为18-25℃，让雏雁自行饮水，饮水的时间为3-5min/次，接着进行开食，喂食的食物为切碎的鲜草，喂食的次数为5-7次/天，雏雁养育的时间为20-30d，转为清明雁；

(3)清明雁的饲养

清明雁白天进行放牧活动，喂食的食物为切碎的鲜草，喂食的次数为2-4次/天，清明雁养育的时间为10-20d，转为中雁；

(4)分栏

将中雁分为商品雁和种雁进行分栏喂养，商品雁进行育肥，育肥期喂食的食物为玉米粉、甘薯加水拌和煮4-6成熟，做成长5-7cm，直径1-2cm且两端椭圆形的食团，日喂3-5次，种雁进行配种，配种期喂食的食物中增加精料，精料的比例为15-17％；

(5)出栏

将育肥25-35天的大雁进行出栏销售，将种雁进行配种。

优选的，所述步骤(1)配种时喂食的饲料成分为玉米、小麦麸、大豆饼、棉仁饼、芝麻饼、花生饼、血粉、贝壳粉、骨粉和食盐。

优选的，所述饲料成分的比例为玉米50-60％，小麦麸5-15％，大豆饼10-20％，棉仁饼3-5％，芝麻饼3-5％，花生饼4-6％，血粉1-3％，贝壳粉0.5-1.5％，骨粉1-2％，食盐0.3-0.5％。

优选的，所述步骤(2)中养育过程中进行防疫灭病。

优选的，所述防疫灭病分为两步，第一是每天清扫雁舍、运动场，喂前刷洗食器、水器，更换垫草，不喂霉变饲料；第二是对雏雁进行抗小鹅病血清，0.5-1ml/只，13-15天注射鹅副粘病毒疫苗，0.3-0.5ml/只，2-4周龄注射重组禽流感病毒灭活疫苗，0.4-0.6ml/只。

优选的，所述步骤(3)中放牧的次数为1-3次/天，放牧的时间为40-60min。有益效果：本发明提供了一种大雁的养殖工艺，所述配种时喂食的饲料成分以及比例，可以满足配种时的营养需求，从而增加出壳率，所述养育过程中进行防疫灭病，可以在大雁养殖过程中进行预防疾病的发生，为大雁的养殖创造更加安全适宜的环境，所述放牧次数以及时间的控制可以增强清明雁体质，促进雏雁的生长发育的同时节约饲料，降低饲养成本，采用此种工艺养殖的大雁，具有品质高、效益好，市场潜力巨大,前景广阔。

具体实施方式

实施例1：

一种大雁的养殖工艺，包括如下步骤：

(1)配种孵化

采用人工辅助受精产蛋，公雁和母雁的比例为1:20，将蛋放入铺有细软草的窝内进行孵化，孵化蛋的个数为12个，孵化的温度为38℃，孵化的的湿度关为65％，同时进行翻蛋和通风，翻蛋的频率为2h/次，翻蛋角度为80度，通风的频率为2次/天，孵化30天后开始出壳，转为育雏，配种时喂食的饲料成分以及比例为玉米50％，小麦麸5％，大豆饼10％，棉仁饼3％，芝麻饼3％，花生饼4％，血粉1％，贝壳粉0.5％，骨粉1％，食盐0.3％；

(2)雏雁养育