[发明专利]一种辣椒油及其制作方法在审
| 申请号： | 201510681614.5 | 申请日： | 2015-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN106578144A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 朱婷 | 申请（专利权）人： | 朱婷 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225008 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒油 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种辣椒油，其特征在于，包括以下重量份的原料：豆鼓50-60份、芝麻5-8份、花生油60-80份、大蒜5-10份、陈皮5-10份、尖椒20-30份、核桃油10-15份和花椒5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒油，其特征在于，以重量份表示，豆鼓60份、芝麻8份、花生油80份、大蒜10份、陈皮10份、尖椒30份、核桃油15份和花椒10份。
3.一种制作权利要求1的辣椒油的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将芝麻放入锅中，进行翻炒，炒熟后，将芝麻碾碎备用；
(2)将花生油倒入锅中，将大蒜和尖椒切碎，倒入锅中，熬制2-3分钟；
(3)将豆鼓、陈皮和花椒倒入其中，小火继续熬制15-20分钟；
(4)加入核桃油，进行降温，然后加入芝麻，搅拌均匀，冷却1h-2h；
(5)最后进行杀菌和分装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朱婷，未经朱婷许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510681614.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种火锅油的生产工艺
- 下一篇：一种发泡植脂末的制备方法
