[发明专利]一种鳝鱼饲料

权利要求书

1.一种鳝鱼饲料，其特征在于：由以下按重量份计的成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份。

2.根据权利要求1所述的一种鳝鱼饲料，其特征在于：将所述淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末。

3.根据权利要求1所述的一种鳝鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括：

（1）将玉米蛋白粉，菜籽粕，小麦麸，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；

（2）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；

（3）在步骤（1）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、预处理过的淀粉；

（4）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤（2）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。