[发明专利]一种辣木叶固体饮料

权利要求书

1.一种辣木叶固体饮料，其特征在于：其原料的重量配比如下：

辣木叶水提浸膏5-40份，乳糖10-80份，白砂糖1-50份，安赛蜜0-2份。

2.根据权利要求1所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：其原料的重量配比如下：

辣木叶水提浸膏13份，乳糖76份，白砂糖15.2份，安赛蜜0.20～0.30份。

3.根据权利要求2所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：安赛蜜为0.25份。

4.根据权利要求1～3任意一项所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：所述辣木叶水提浸膏由如下方法制备得到：

取辣木叶，用水提取，水提液浓缩至相对密度1.00～1.10(55℃测)，冷却至室温，过滤或离心后，取药液浓缩至相对密度为1.38±1.22(25℃测)的稠膏，即得辣木叶水提浸膏。

5.根据权利要求4所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：所述辣木叶水提浸膏由如下方法制备得到：

取辣木叶，加10～25倍水煎煮2～3次，每次0.5～2小时，60～100目筛过滤，50～80℃减压浓缩至相对密度1.00～1.10(55℃测)，冷却至室温，3000～6000r/min离心，取上清液浓缩至相对密度1.38±0.22(25℃测)的稠膏，即得辣木叶水提浸膏。

6.根据权利要求5所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：所述辣木叶水提浸膏由如下方法制备得到：

取辣木叶，加20倍水煎煮两次，每次0.5小时，80目筛过滤，80℃减压浓缩至相对密度1.03(55℃测)，冷却至室温，5000r/min离心，取上清液浓缩至相对密度1.37(25℃测)的稠膏，即得辣木叶水提浸膏。

7.根据权利要求1～6任意一项所述的辣木叶固体饮料，其特征在于：所述固体饮料呈颗粒状。

8.权利要求1～7任意一项所述辣木叶固体饮料的制备方法，其特征在于：它包括如下操作步骤：

(1)按配比称取原料；

(2)将各原料混合均匀后，湿法制粒，干燥，整粒，分装即得颗粒状固体饮料。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：湿法制粒过程中，以水为粘合剂。

10.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述干燥的具体条件为：先在50℃干燥一小时，再升至70℃干燥两小时。