[发明专利]一种蜂蜜蛋糕

说明书

技术领域

本发明涉及食品及其制备方法领域，具体而言涉及一种蜂蜜蛋糕。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。蛋糕是人们非常喜爱的一种副食品，但是现在市售蛋糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述弊端，本发明选择蜂蜜和多种中药材，不仅口味香甜，而且可以达到调理脾胃、润肠通便、降血压的功效，味道香甜可口，不添加糖精，适宜老年人、婴幼儿、孕妇等所有人群食用。

发明内容

本发明提出一种蜂蜜蛋糕，不仅口味香甜，而且滋养身体，养生保健。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蜂蜜蛋糕，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋粉60-80份、万寿菊2-4份、酵母粉2-4份、乌梅叶1-3份、蛋清40-50份、蜂蜜20-40份、玫瑰花8-10份、板栗5-7份、奶油30-40份、核桃仁10-12份、葛根1-3份、陈皮5-7份、绿茶6-8份、水150-170份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋粉60份、万寿菊2份、酵母粉2份、乌梅叶1份、蛋清40份、蜂蜜20份、玫瑰花8份、板栗5份、奶油30份、核桃仁10份、葛根1份、陈皮5份、绿茶6份、水150份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋粉70份、万寿菊3份、酵母粉3份、乌梅叶2份、蛋清45份、蜂蜜30份、玫瑰花9份、板栗6份、奶油35份、核桃仁11份、葛根2份、陈皮6份、绿茶7份、水160份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋粉80份、万寿菊4份、酵母粉4份、乌梅叶3份、蛋清50份、蜂蜜40份、玫瑰花10份、板栗7份、奶油40份、核桃仁12份、葛根3份、陈皮7份、绿茶8份、水170份。

本发明的有益效果如下：

1、口味香甜，口感细腻，营养丰富。

2、调理脾胃、润肠通便、降血压等养生功效。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

选取低筋粉60-80份、万寿菊2-4份、酵母粉2-4份、乌梅叶1-3份、蛋清40-50份、蜂蜜20-40份、玫瑰花8-10份、板栗5-7份、奶油30-40份、核桃仁10-12份、葛根1-3份、陈皮5-7份、绿茶6-8份、水150-170份。

实施例二：

选取低筋粉60份、万寿菊2份、酵母粉2份、乌梅叶1份、蛋清40份、蜂蜜20份、玫瑰花8份、板栗5份、奶油30份、核桃仁10份、葛根1份、陈皮5份、绿茶6份、水150份。

实施例三：

选取低筋粉70份、万寿菊3份、酵母粉3份、乌梅叶2份、蛋清45份、蜂蜜30份、玫瑰花9份、板栗6份、奶油35份、核桃仁11份、葛根2份、陈皮6份、绿茶7份、水160份。

实施例四：

选取低筋粉80份、万寿菊4份、酵母粉4份、乌梅叶3份、蛋清50份、蜂蜜40份、玫瑰花10份、板栗7份、奶油40份、核桃仁12份、葛根3份、陈皮7份、绿茶8份、水170份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。