[发明专利]一种发酵豆粕幼鳖饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产饲料技术领域，尤其涉及一种发酵豆粕幼鳖饲料及其制备方法。

背景技术

水产肉类是人们日常摄取优质蛋白的一个重要来源，人们日常食用的水产肉类有鱼、黄鳝、泥鳅、虾、鳖等，在自然条件下，水产资源在不断锐减，而随着人们生活水平的提高，人们对水产肉类的需求却日趋增长，这就推动了人工养殖技术，在人工养殖技术中，水产动物饲料是重中之重。。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种发酵豆粕幼鳖饲料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种发酵豆粕幼鳖饲料，由以下重量份原料制成：发酵豆粕100-110、苹果醋35-40、蚕蛹粉55-58、黑芝麻粉50-60、米酒糟50-60、马铃薯淀粉55-65、猪骨50-60、富硒枯草芽孢杆菌1-2、富硒植物乳杆菌1-2、南瓜35-40、鲜奶25-30、乳酸菌1-2、百里香4-6、板蓝根5-6、黄连5-6、复合维生素粉1-2、蔗糖适量、水适量。

所述的一种发酵豆粕幼鳖饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将发酵豆粕、苹果醋混合，置于容器中，充分搅拌，混匀后置于蒸锅中焖蒸，待发酵豆粕松软，取出发酵豆粕备用；

（2）将蚕蛹粉、黑芝麻粉混合放入炒锅中，加热，不断翻炒，炒至出香后，取出蚕蛹粉、黑芝麻粉备用；

（3）将猪骨与2-3倍量体积的水混合磨浆，将浆液与富硒枯草芽孢杆菌、富硒植物乳杆菌合并，搅拌均匀，置于容器中，发酵6-7小时，骨泥蛋白质充分水解，得到富硒发酵猪骨泥；

（4）将南瓜洗净，将整个南瓜放入搅碎机中搅碎，置于蒸锅中蒸熟，冷却至30-32℃时与鲜奶、乳酸菌混合置于容器中，发酵6-8小时，取容器中所有物料备用；

（5）将百里香、板蓝根、黄连用5-9倍量的水加热提取，过滤，将所得提取液加热浓缩，得中药浓缩液备用；

（6）将剩余原料中除水外的其他物料与发酵豆粕、蚕蛹粉、黑芝麻粉、富硒发酵猪骨泥、步骤4中所有物料、中药浓缩液合并，充分搅拌后置于饲料机中制成饲料粒，烘干后包装即可。

本发明的优点是：本发明的幼鳖饲料用发酵豆粕和蚕蛹粉等作为主要原料制成，其工艺特殊，香气浓郁，适口性好，动植物蛋白配比合理，添加抗菌中草药，提高成活率，采用富硒枯草芽孢杆菌和富硒植物乳杆菌发酵的猪骨泥，提高了猪骨泥中多肽、氨基酸及可溶性钙等功能性物质的含量，完成了有机硒的富集，释放更多的营养素提供给鳖的生长，提高其免疫力和抗病力。

具体实施方式

一种发酵豆粕幼鳖饲料，由以下重量份(Kg)原料制成：发酵豆粕100、苹果醋35、蚕蛹粉55、黑芝麻粉50、米酒糟50、马铃薯淀粉55、猪骨50、富硒枯草芽孢杆菌1、富硒植物乳杆菌1、南瓜35、鲜奶25、乳酸菌1、百里香4、板蓝根5、黄连5、复合维生素粉1、蔗糖适量、水适量。

所述的一种发酵豆粕幼鳖饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将发酵豆粕、苹果醋混合，置于容器中，充分搅拌，混匀后置于蒸锅中焖蒸，待发酵豆粕松软，取出发酵豆粕备用；

（2）将蚕蛹粉、黑芝麻粉混合放入炒锅中，加热，不断翻炒，炒至出香后，取出蚕蛹粉、黑芝麻粉备用；

（3）将猪骨与2倍量体积的水混合磨浆，将浆液与富硒枯草芽孢杆菌、富硒植物乳杆菌合并，搅拌均匀，置于容器中，发酵6小时，骨泥蛋白质充分水解，得到富硒发酵猪骨泥；

（4）将南瓜洗净，将整个南瓜放入搅碎机中搅碎，置于蒸锅中蒸熟，冷却至30℃时与鲜奶、乳酸菌混合置于容器中，发酵6小时，取容器中所有物料备用；

（5）将百里香、板蓝根、黄连用5倍量的水加热提取，过滤，将所得提取液加热浓缩，得中药浓缩液备用；

（6）将剩余原料中除水外的其他物料与发酵豆粕、蚕蛹粉、黑芝麻粉、富硒发酵猪骨泥、步骤4中所有物料、中药浓缩液合并，充分搅拌后置于饲料机中制成饲料粒，烘干后包装即可。