[发明专利]一种牛羊粪发酵方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种发酵方法，尤其涉及一种牛羊粪发酵方法。

背景技术：

现有牛羊粪发酵方法主要有条垛式发酵方法和静态垛式发酵方法，条垛式发酵方法是将原料混合物堆成长条形或朵垛，通过人工或机械的方式定期翻堆配合自然通风来维持堆体内的有氧状态，在有氧条件下进行分解，是一种常见好氧发酵方法；但是，现有条垛式发酵方法存在的问题是相对堆垛高度不够，垛内温度升温缓慢，小型翻抛机在翻抛过程中不能完全将堆垛外层及堆垛边缘牛羊粪翻入堆垛中央，使发酵均匀度不够，发酵后的牛羊粪存在病虫卵、细菌、杂草种子等，发酵不彻底，作物使用后易发生土传病害，影响农作物品质与产量。与条垛式发酵方法相比，静态垛式发酵方法在堆肥过程中不进行物料的翻堆，能更有效地确保堆体达到高温和病原菌灭活，堆肥周期缩短，但是，静态垛式发酵方法处理能力有限，难以满足牛羊粪发酵的大型化处理。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种牛羊粪发酵方法。

本发明由如下技术方案实施：一种牛羊粪发酵方法，其包括如下步骤：⑴筛选；⑵初发酵；⑶发酵；⑷检测。

进一步的，所述步骤⑴筛选：选择含沙量小于15％的牛羊粪作为原料，含沙量会影响微生物的繁殖速度，含沙量越高微生物的繁殖速度越慢，因此牛羊粪发酵所需的时间越长；含沙量高会直接影响后期的发酵升温，影响所述牛羊粪的无害化处理；

所述步骤⑵初发酵：将筛选好的所述牛羊粪堆积，并添加沼液到所述牛羊粪，直到水分含量达到40％-50％，进行初发酵；每隔3-5天对所述牛羊粪进行翻抛作业，并进行测温监测，直到所述牛羊粪达到30℃以上后进行所述步骤⑶发酵；自然环境下进行，主要依靠翻抛过程中输入氧气，好氧微生物在氧气充足的情况下进行好氧代谢产生热量；

所述步骤⑶发酵：将所述初发酵后的所述牛羊粪堆积成垛宽4.7m-5.3m、垛高1.8m-2.2m的长条垛进行发酵并测温监测；当监测到所述牛羊粪温度下降时进行翻抛作业，以保证氧气的充足供应，直到温度达到40℃；而后每天对所述牛羊粪翻抛一次，直到垛温升高到60-70℃，保证氧气供应使微生物快速繁殖，微生物大量繁殖产生热量，使垛温升高到60-70℃，进而达到杀死杂草种子、病原微生物、蛔虫卵的目的，实现无害化处理；之后每两天对所述牛羊粪翻抛一次，直到温度降到20℃以下，水分将降到30％以下，而且还能杀死部分残留微生物；

所述步骤⑷检测：首先对所述步骤⑶发酵过程中的所述牛羊粪进行感官检测、理化检测和种子发芽率检测，三项检测均合格的入库待用，检测不合格的继续发酵；发酵结束后再次进行所述感官检测、所述理化检测和所述种子发芽率检测，三项检测均合格的入库待用，检测不合格的重新添加牛羊粪原料，重复所述步骤⑵初发酵、所述步骤⑶发酵和所述步骤⑷检测；所述感官检测：检测所述发酵后的所述牛羊粪的颜色呈黑色或黑灰色、无臭味即为感官检测合格；所述理化检测：依据NY525-2012检测所述发酵后的所述牛羊粪中水分和有机质，当各取样点的样品水分含量≤30％、有机质偏差≤1％时理化检测合格；所述种子发芽率检测采用比较敏感的小白菜种子作为实验种子，将发酵完毕的所述牛羊粪称取10g加入50ml蒸馏水中浸泡12小时，提取上清液于平皿中，加入20粒种子，在25℃恒温下培养48小时进行观察，所述种子发芽率达到50％以上即为发芽率检测合格，说明堆垛腐熟完全，实现了无害化处理，对种子的发芽无毒害作用。

本发明的优点：利用本发明一种牛羊粪发酵方法发酵的牛羊粪发酵彻底，产品施入土壤后不会出现二次发酵进而发生烧苗的现象；而且产品病虫卵、细菌、杂草种子少，基本达到了牛羊粪无害化处理，可有效提高作物的质量和产量。

附图说明：

图1为本发明一种牛羊粪发酵方法示意图。

具体实施方式：

实施例1：一种牛羊粪发酵方法，其包括如下步骤：⑴筛选；⑵初发酵；⑶发酵；⑷检测。

步骤⑴筛选：选择含沙量小于15％的牛羊粪作为原料，含沙量会影响微生物的繁殖速度，含沙量越高微生物的繁殖速度越慢，因此牛羊粪发酵所需的时间越长；含沙量高会直接影响后期的发酵升温，影响牛羊粪的无害化处理；

步骤⑵初发酵：将筛选好的牛羊粪堆积，并添加沼液到牛羊粪，直到水分含量达到50％，进行初发酵；每隔5天对牛羊粪进行翻抛作业，并进行测温监测，直到牛羊粪达到30℃以上后进行步骤⑶发酵；自然环境下进行，主要依靠翻抛过程中输入氧气，好氧微生物在氧气充足的情况下进行好氧代谢产生热量；