[发明专利]一种能提高动物瘦肉率的生物饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种能提高动物瘦肉率的生物饲料添加剂，属于饲料添加剂领域。

背景技术

禽畜养殖饲养过程中添加大量的化学合成的药物饲料添加剂(如瘦肉精)和抗生素严重危及了人们的健康，由于这些合成的饲料添加剂和抗生素的药物残留和毒副作用，已经在一定程度上严重污染了养殖环境。农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局于2002年就发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》。2005年的农业部公告第560号、596号及2006年公告第627号《兽药地方标准废止目录清单》，同时将头孢曲松、头孢噻肟及头孢拉啶等29种抗生素列为禁用兽药。但是因在畜禽产品生产、销售环节尚没有建立起严格的监控体系，上述措施仍难于遏制畜禽养殖户滥用抗生素的现象发生。

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种治疗哮喘用的平喘药，又称氨哮素、克喘素等。该药如果大剂量用于肉用牲畜养殖，可以增加牲畜蛋白质的合成，添加在饲料中可以提高饲料转化率、使牲畜的生长速度加快，而且可以使牲畜的肥肉减少、瘦肉增加、胴体瘦肉率提高10％以上。

养殖户之所以用“瘦肉精”，是因为“瘦肉精”可以为他们带来较大的利润。一般来说，养殖一头瘦肉型猪，从畜种到成猪其成本要比养殖一头普通型猪高出许多，仅购买良种猪的花费与相对长的养殖期就使得不少养殖户无法承受。用“瘦肉精”把一头普通猪催变成瘦肉型猪，前后只要10～20d的时间，成本仅几块钱；而且，吃了“瘦肉精”的猪毛色光亮、臀部肌肉饱满发达、卖相非常好，屠宰后的猪肉由于瘦肉精的蓄积，色泽鲜红诱人，十分抢手。然而，“瘦肉精”不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂，实际上是一种激素。猪在吃了“瘦肉精”后，其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后，会出现中毒症状，因此要注意少吃猪的肺、心、肝、肾等内脏。“瘦肉精”进入猪体后具有分布快、消除慢的特点，且其化学性质稳定，烹调难以破坏其毒性。“瘦肉精”毒性较强，猪只用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应，尤其是高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者食用了该类猪产品，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，甚至会诱发恶性肿瘤，“瘦肉精”的危害极大。

目前已有较多的中草药饲料添加剂的研究，如黄芪三仙复方制剂，其处方组成为黄芪、三仙(神曲、山楂、麦芽)、鱼腥草、三七、甘草等，按一定比例配合而成，其对猪肉的品质，瘦肉率的提高有一定的提高效果，但是在实践中发现，其瘦肉率的提高效果不显著，加大添加剂的用量最多也只能在30天后提高4.8％左右，口感改善也比较有限。

本发明旨在提供一种新的能提高动物瘦肉率的生物饲料添加剂，其来源天然，并且充分利用生物发酵技术，可以有效迅速提高生猪的瘦肉率，并且可以改善肉的口感，增强生猪的体质，免疫力，应激能力等。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明针对背景技术存在的问题，提供一种新的能提高动物瘦肉率的生物饲料添加剂，其来源天然，并且充分利用生物发酵技术，可以有效迅速提高生猪的瘦肉率，并且可以改善肉的口感，增强生猪的体质，免疫力，应激能力等。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种能提高动物瘦肉率的生物饲料添加剂，其由如下方法制备而成：

如下所述均为质量份；

(1)制备葛仙米发酵物干粉：

取50-55份葛仙米，清洗，用研磨机磨成粗粉，然后用90-95℃热水浸泡50-85min，捞出沥干后，加入10-12份常温纯净水，和匀，然后按照接种量1-1.5％的比例接种微生物发酵剂，保持温度38℃，发酵38-49小时，发酵结束后烘干，研磨成细粉；

所述微生物发酵剂的成分为：按照菌株数量比乳酸杆菌：地衣芽孢杆菌：谷氨酸棒杆菌为：1:1.2:2的比例配制成1.5*10⁷菌株/ml的发酵剂；

(2)准备其他纯植物成分：

取0.8-1.2份葛仙米发酵物干粉、5-6份山楂粉、1-2份山银花粉、2-3份黑芝麻粉、0.5份20000-25000IU/kg的β-甘露聚糖酶、0.1份赖氨酸、5份玉米蛋白粉混合均匀即可。