[发明专利]农作物有机硒营养液及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种农作物有机硒营养液的制备方法，该方法采用枯草芽孢杆菌对富硒酵母进行发酵处理，利用枯草芽孢杆菌代谢过程中产生的蛋白酶对富硒酵母进行水解，得到富硒水解物，进而制得所述农作物有机硒营养液；一种采用农作物有机硒营养液的制备方法生产的农作物有机硒营养液和一种农作物有机硒营养液的应用。本发明的制备方法，使所有原料均得到了充分、合理的利用，实现了“吃干榨净”，不出现任何残渣、残液，没有任何环境污染；本发明制得的农作物有机硒营养液，有机硒含量高，且以硒代氨基酸和短肽的形式存在，有利于植物的吸收，可显著提高农产品中有机硒的含量。

技术领域

本发明涉及有机硒肥领域。更具体地说，本发明涉及一种农作物有机硒营养液及其制备方法与应用。

背景技术

在我国60％以上的土地缺少硒元素，因此农产品普遍含硒量不足。根据我国2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18岁以上成年人每天硒摄入量应为50微克(50μg/d)以上，世界卫生组织(WHO)推荐的日均摄入量为50～200μg/d，但我国居民实际平均摄入量仅为27微克。我国有些地区极度缺硒，情况更为严重。硒在人体内起防癌、抗氧化和提高免疫能力的重要作用，因此提升我国农产品的含硒量是改善人民健康的重要措施。

目前农作物主要是通过喷施含亚硒酸钠的叶片肥，以增加农产品中硒元素含量。在饲料工业中，主要通过添加亚硒酸钠，增加肉、蛋中的硒元素含量。但对人体有益的是有机硒(有效成分为硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等)，无机硒(硒酸钠和亚硒酸钠)反而会危害人体的健康。国家对农产品中无机硒含量有严格的限量标准，如谷物类中无机硒含量不能超过0.3mg/kg。作物叶片能吸收的有机硒为硒代氨基酸(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等)，而现有的有机硒作物叶片喷施剂产品不能保证硒元素以硒代氨基酸的形式存在。因此有必要研制富含有机硒的新型农作物营养物，以提升农产品中的有机硒含量。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种农作物有机硒营养液，该营养液中硒含量高，且以硒代氨基酸的形式存在，有利于作物的吸收，可显著提高农产品中有机硒的含量。

本发明还有一个目的是提供一种农作物有机硒营养液的制备方法，该方法采用枯草芽孢杆菌对富硒酵母进行发酵处理，利用枯草芽孢杆菌代谢过程中产生的蛋白酶对富硒酵母进行水解，得到富硒水解物，进而制得所述农作物有机硒营养液。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种农作物有机硒营养液的制备方法，采用枯草芽孢杆菌对富硒酵母进行发酵处理，得富硒水解物，所述发酵处理包括如下步骤：

步骤一、将3-5重量份的糖蜜、3-5重量份的豆粕和5-6重量份的木薯淀粉于110-130℃下搅拌35min进行灭菌，灭菌后，将其加入所述富硒酵母中，于100-200r/min的转速下搅拌1h，得第二发酵底物；

步骤二、向所述第二发酵底物中喷淋少量去离子水至第二发酵底物含水量为20-40％，加入1-2重量份的枯草芽孢杆菌，于100-200r/min的转速下搅拌1h后，继续向所述第二发酵底物中喷淋去离子水，使其含水量达50-70％，再将所述第二发酵底物置于温度为35-40℃，湿度为85-90％的条件下发酵40-56h，发酵过程中以150r/min持续搅拌，发酵结束后，将所述第二发酵底物于110-130℃下搅拌30min进行灭菌。

优选的是，所述的农作物有机硒营养液的制备方法，所述富硒酵母，其由如下步骤制备而得：

步骤A、将5-8重量份的糖蜜、4-6重量份的尿素、6-10重量份的豆粕和8-10重量份的木薯淀粉于110-130℃下搅拌35min进行灭菌，在灭菌后的上述原料的温度降至35℃以下时，加入0.05-0.3重量份的亚硒酸钠、1-3重量份的磷酸钾和0.5-1.5重量份的氯化镁，于100-200r/min的转速下搅拌1h，得第一发酵底物；